今週の晩酌 〜 花陽浴(南陽醸造・埼玉県) 純米吟醸 花陽浴 生にごり酒

今週の晩酌、埼玉県の酒蔵さんのお酒で いただいたことがあるのは 花陽浴のみ🍶

今回 同じ花陽浴ですが、久しぶりに出会えました🤗

埼玉県羽生市 南陽醸造株式会社
純米吟醸 花陽浴 生にごり酒

ちょうど1年ほど前にいただいた花陽浴、見返してみると同じ”生にごり酒”でしたね😅



「要冷蔵
　開栓時には噴き出さないよう、
　ゆっくり開けてください。
　生酒ですのでお早めに
　お召し上がりください。」




表記の通り 瓶の底には澱が潜んでおり、よく冷やしてから気合を入れて開栓💪

少し開けると発泡が始まりましたが、吹き出すほどでなく酒器へ♫

生き生き ピチピチがいいですね👍




やや甘めのフルーティな香り✨

ぴちぴちフレッシュ感あり勢いのあるお酒ですが、飲み進めていくとしっかりとした旨味も感じる 美味しいお酒でした🤗




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産 米100％
アルコール度：16度　　　精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2020年12月
醸造法 等：　生酒　純米吟醸