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2022年04月27日

今週の晩酌 〜 AKABU(赤武酒造・岩手県) AKABU SNOW EXTRA

今週の晩酌 〜 AKABU(赤武酒造・岩手県) AKABU SNOW EXTRA 今週の晩酌、岩手県の酒蔵さんのお酒にも たいへんお世話になっております☺️

岩手県盛岡市 赤武酒造株式会社
AKABU SNOW EXTRA にごりざけ 生酒


岩手県の酒蔵さんのお酒としては 南部美人が多いですが、AKABUも多くいただいてます♫


AKABUのSNOWはいくつかコレまでもいただいてました🍶

今週の晩酌~AKABU(赤武酒造・岩手県) AKABU SNOW 純米

今週の晩酌~AKABU(赤武酒造・岩手県) SNOW 2020 XMAS おりがらみ





さて、今回の1本🍶

「王冠に空気穴がありますので
 中身がこぼれる場合がございます。
 保管は垂直に、
 冷蔵庫にて保管してください。」




「若き杜氏”古舘龍之介”を中心に志ある社員が
 魂を込めて醸した日本酒です。
 目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを
 大切に日々進化する酒造りです。」

「次世代のみなさまにカジュアルに楽しめる
 日本酒を想像して醸しました。
 きめ細かい濃密なお米の味わい、
 爽やかな酸味を堪能してください。
 白い季節に贈る
 ちょっと贅沢な気分になれるSNOW EXです。」




空気穴のある蓋と澱の存在から 恐る恐る開栓しましたが・・・拍子抜けするくらいに 普通に開栓😅

アルコール度数が13度と低い目のこともあり 口当たりは柔らかく、すっきり爽やかな甘味と こちらもシュッとした柑橘系の酸味が楽しめ、するっといただけるお酒でした🍶




原材料:米・米麹    酒米:国産米100%使用
アルコール度:13度   精米歩合:60%
日本酒度:  酸度:  アミノ酸度:
使用酵母:       製造年月:2022.01
醸造法 等: 活性酒 濁り酒 おりがらみ 生酒




ブログ一覧 | 今週の晩酌:岩手県 | グルメ/料理
Posted at 2022/04/27 18:50:07

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