今週の晩酌 〜 AKABU(赤武酒造・岩手県) AKABU SNOW EXTRA

今週の晩酌、岩手県の酒蔵さんのお酒にも たいへんお世話になっております☺️

岩手県盛岡市 赤武酒造株式会社
AKABU SNOW EXTRA にごりざけ 生酒


岩手県の酒蔵さんのお酒としては 南部美人が多いですが、AKABUも多くいただいてます♫


AKABUのSNOWはいくつかコレまでもいただいてました🍶

「今週の晩酌～AKABU(赤武酒造・岩手県) AKABU SNOW 純米」

「今週の晩酌～AKABU(赤武酒造・岩手県) SNOW 2020 XMAS おりがらみ」





さて、今回の1本🍶

「王冠に空気穴がありますので
　中身がこぼれる場合がございます。
　保管は垂直に、
　冷蔵庫にて保管してください。」




「若き杜氏”古舘龍之介”を中心に志ある社員が
　魂を込めて醸した日本酒です。
　目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを
　大切に日々進化する酒造りです。」

「次世代のみなさまにカジュアルに楽しめる
　日本酒を想像して醸しました。
　きめ細かい濃密なお米の味わい、
　爽やかな酸味を堪能してください。
　白い季節に贈る
　ちょっと贅沢な気分になれるSNOW EXです。」




空気穴のある蓋と澱の存在から 恐る恐る開栓しましたが・・・拍子抜けするくらいに 普通に開栓😅

アルコール度数が13度と低い目のこともあり 口当たりは柔らかく、すっきり爽やかな甘味と こちらもシュッとした柑橘系の酸味が楽しめ、するっといただけるお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100％使用
アルコール度：13度　　 精米歩合：60％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2022.01
醸造法 等：　活性酒　濁り酒　おりがらみ　生酒