今週の晩酌 〜 花邑(両関酒造・秋田県) 純米酒 生 花邑 陸羽田

今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒は 都道府県別で最も多くお世話になっています♫

先日いただいた 新政の新年ボトルも秋田県✨

秋田県湯沢市 両関酒造株式会社　
純米酒 花邑 陸羽田 生酒　　

こちらは、2022年の8月下旬にいただいたお酒・・・とうとう4ヶ月遅れ💦


”生酒 要冷蔵”のラベルに惹かれます☺️




「従来の”生花邑 純米酒 陸羽田”とことなった酵母を使用し、
　醸造いたしました。
　従来品と比べ、よりいちだんと香りに寄せた仕上がりと
　なっております。」

「生酒　要冷蔵
　品質保持の為、必ず冷蔵庫に保管し、
　開封後はお早めにお召し上がりください。」




開栓すると ポンっという気持ちいい音と共に ふわっといい香り✨

少し甘めの香りを楽しみながらひと口いただくと、甘旨口のお酒ですが しっかり酸味も効いていて、すっきりとしたあと口もあって 酒器を開けては注ぎ・・・☺️

飲み進めて温度が上がってくると ぐっと旨さ楽しめる、飲み過ぎ系(?)のお酒でした😅






原材料：米・米麹　　　　酒米：国産陸羽田100%使用
アルコール度：15度　　　 精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　 製造年月：2022年08月
醸造法 等：