今週の晩酌 〜 山形正宗(水戸部酒造・山形県) 山形正宗 純米吟醸 酒未来

今週の晩酌、山形県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

山形県天童市原町乙七番地 株式会社水戸部酒造
山形正宗 純米吟醸 酒未来

これをいただいたのは4月の末📅

酒未来を醸したお酒が続いて手に取れていた頃🍶



「生　要冷蔵」




「本製品は”Gー山形”を取得しています。」




「当蔵の風景や思いを映像にしています。
　せひご覧ください。」




ラベルのQRコードからは、水戸部酒造さんのvimeoへ💻




開栓すると 爽やかで桃風味のフルーティなよい香り✨

ひと口いただくと フルーツ感のある優しい甘味としっかりと旨さを感じ、こちらも爽やかな酸味とのバランスよく、あと口もシュッとキレがいいので、酒器がからになるとすぐに注いで次の一献を頂きたくなるお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　酒米：山形県産酒未来100%使用
アルコール度：16度　　精米歩合：50％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.03.　　
醸造法 等：純米吟醸　生酒　酒未来