pikamatsuのブログ一覧

今週の晩酌、新潟県の酒蔵さんのお酒にも いろいろとお世話になっています♫ 新潟県長岡市栃尾大町 越銘醸株式会社 山城屋 1st class 直汲み生 越銘醸さんの山城屋は何度かいただいたことはありますが・・・こちらの生原酒は初めてかも🍶 今週の晩酌ブログ「山城屋(越銘醸・新潟県) 山城屋 ...
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今週の晩酌、新潟県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっています♫ 新潟県佐渡市加茂歌代 天領盃酒造株式会社 雅楽代 ~試験醸造 4th~ 低精白 佐渡島に醸造場がある天領盃酒造さんは以前にも頂いていましたが “試験醸造”の文字に惹かれてしまいました😅 以前いただいていた一本🍶 今週の晩酌 ...
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今週の晩酌、新潟県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっております♫ 新潟県佐渡市 天領盃酒造株式会社　 雅楽代 ~日和~ 生酒 原酒 新潟県は酒どころではあるのですが・・・意外に出会う機会が やや少ない目🤔 「生酒」のラベルが輝いています✨ 「日和とは”最適な日”という意味の大和言 ...
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今週の晩酌、新潟県の酒蔵さんのお酒にも お世話になってます♫ 新潟県新潟市 峰乃白梅酒造株式会社 菱湖(りょうこ) 純米吟醸酒 一回火入 酒どころの新潟県ですが 意外と出会う機会が少なく、約2年ぶり📅 「Minenohakubai Ryoko From Echigo」 菱湖とは江戸時 ...
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今週の晩酌、おおよそ1年ぶりの新潟県のお酒♫ 新潟県新潟市　村祐酒造株式会社 村祐 亀口取り 無濾過生原酒 本生 これをいただいた時は 外出自粛の時期だったので 新しいお酒の出会える機会が少なかったですね〜🤔 いまはちょっとずつ行動範囲を広げて 新しいお酒も😋 裏ラベルがなく表示はシ ...
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今週の晩酌、ひさびさの鶴齢です♫ 遡ってみると・・・2年弱くらい経ってますね〜☺️ 新潟県南魚沼市 青木酒造株式会社 鶴齢 純米吟醸 愛山 鶴齢の雪室　　　　 栓には ひらがなで”かくれい”の文字。 可愛らしい☺️ 「製造年月から蔵出年月まで 　”鶴齢の雪室”にて貯蔵熟成し ...
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今週の晩酌、”山城屋”はいただくのは2回目。 以前は確か、清水の酒屋さんで買った1本だったような・・・ 新潟県長岡市 越銘醸株式会社 山城屋〜Special class 純米大吟醸 精米歩合30％ 山城屋は新潟県の酒米を使用した純米生酛造りのお酒で、以前酒屋さんで見たときは、50％磨い ...
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今週の晩酌、10本目の新潟県の酒蔵さんのお酒♫ 酒処 新潟、じわじわと都道府県ランキングを上げてきてます👍 新潟県加茂市 加茂錦酒造株式会社 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 しぼりたて タンクNo.161 ”荷札酒”とのネーミングの通り、瓶のラベルは”荷札”様になってますね。 ...
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今日は娘の卒業式なのでおやすみ。これから両祖父祖母を交えてお食事会です😀 少し時間ができたので、今週の晩酌。 今回初めていただくお酒です。 新潟県長岡市 越銘醸株式会社 山城屋 1st class 純米大吟醸 最近顔を出す清水の酒屋さんにて入手。 越銘醸さんの”山城屋” は4年前か ...
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今週の晩酌、初めていただく一本です。 新潟県糸魚川市 池田屋酒造 謙信 純米吟醸 生酒 越淡麗 越淡麗という酒米は初めて聞きましたが、酒造好適米の作付け面積2大巨頭、山田錦と五百万石を親に持つ血筋のよい酒米(?)なんですね。不勉強でした😅 名前は淡麗ですが、越淡麗からできるお ...
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