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今週の晩酌、ようやくの新酒の登場。ちょっと遅いですかね😅
もう飲みきったお酒が３〜４本あるのですが、せっかく新酒がいただけるので、ブログにはこちらを先に。

青森県八戸市 八戸酒造株式会社 陸奥八仙 直汲みヌーヴォー 特別純米 4合瓶






今日は連休の中日で、職場でもお休みしている人もちらほらいましたが、こちらは普通に出社💦して、帰りに混み合う東京駅で、この新酒をゲットしてきました。
八戸酒造さんは初めてですね。

http://www.mutsu8000.com/

八戸酒造さんは、初代の駒井庄三郎さんが近江の国を出なんですね。急に親近感が湧きます😊
現在8代目、青森県産の米と酵母、水にこだわり、時代が求める環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りに挑戦しているそうです。

一口飲んでみると、若いりんごの爽やかな酸味とやわらかい口当たり、直汲みヌーヴォーの表記の通り、新酒らしいフレッシュなお酒ですね。



昨日伊勢丹の九州物産展コーナーで見つけた鹿児島産「きびなごの串干し」をあてに、ちょびちょび飲んでいます♬



明日はテニス大会（？）なので、飲みすぎ注意！ですね。




原材料：米・米麹　　　酒米：青森県産 まっしぐら１００％
精米歩合：５５％　　　アルコール度：１６度
日本酒度：　　　　　　酸度：　
アミノ酸度：　　　　　使用酵母：
製造年月：２０１７年１１月

つづきは、２０１７年初め、第一回目の「今週の晩酌」

実家から家に帰って、まずの一本として選んだのは、
①青森県青森市　西田酒造店　田酒　New Year ボトル２０１７　純米吟醸生酒　４合瓶
干支にちなんだラベルで、今年は酉年なので、鳥がデザインされています。
なかなかお正月の雰囲気にあういいデザイン♪





青森県の「田酒」は、非常に有名な地酒の一つなのですが、じつは今まで手を出していませんでした。特に理由はないのですが(^^;
これは瓶のデザインに惹かれて、今年の１本目にしようと購入。裏側には、「今年は酉（さけ）年」と、酒から落ちたさんずい偏がデザインされていて、これも面白い。



口に入れた瞬間、酸味とシュワっとした感じを味わい、純米吟醸酒らしい いい口当たりのお酒。飲んだ瞬間、好みのお酒、になりました。しばらく飲み進めると、少しシュワっと感が落ち着き、今度は舌の上に旨味の残る、また違った飲み味になって面白いお酒でした。

これはまた飲みたいですね。もう残ってないだろうなあ。





少し戻って、1/1の年明け、実家で飲んだ１本目のお酒。
②富山県富山市　桝田酒造店　満寿泉　干支ボトル２０１７　純米大吟醸　４合瓶

その年の干支のガラス細工が入れられた瓶に、純米大吟醸が入っているもの。瓶は、ベネチア製らしいです。今年の酉年分は、おちついた感じですね。去年の申年のは、少しおちゃらけた(?)感じだったので(笑)




爽やかな吟醸酒らしい香りとまろやかな味わいで、毎年飲んでますが、いいお酒です♪




今年もお酒の比率が高いと思いますが、よろしくお願いしますm(-_-)m