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今週も一週間がおわり、明日から３連休です。
明日もお仕事がある人、スンマセン😅

今回の２本。

①新潟県中魚沼郡津南町　苗場酒造株式会社　苗場山　上槽直詰　無濾過生原酒　純米大吟醸　４合瓶
②和歌山県津南市　平和酒造株式会社　紀土-KID-　純米吟醸酒　春ノ薫風　４合瓶



１本目は、MAKUAKEのクラウドファウンディングで応募した一本。
蔵でしか味わえなかったしぼりたてを当日発送の無濾過生原酒。　　




せっかくしぼりたての生原酒なので、すぐにいただきました。
　掛米　新潟県産越淡麗　４０％精米
　麹米　新潟県産越淡麗　４０％精米
の純米大吟醸。日本酒度１．５で舌の上でほんのり感じる辛口。酸度１．２と低い目でスッキリした飲み口。香りはフレッシュで、いかにも、「飲んでくれ！」と言ってるみたい。ついつい、飲みすぎて一本開けてしまいました。



ちなみに、MAKUAKEでは「味付きえいひれ」もセットでした。
苗場山の吟醸酒にえいひれを漬けた風味豊かな一品、とのこと。
明後日の蔵開きBBQに、持っていきます♪



「残りわずか、締め切りは３／２１」だそうなので、気になった人はお急ぎください！😊






2本目は、こちらもスッキり飲み口の日本酒で、よくお世話になっている和歌山の平和酒造・紀土。純米吟醸酒をこの値段で、しかも食事と合わせてもゆっくり飲んでもOKな懐の深いお酒。
季節の限定酒や新酒が出るたびに手を出してしまいます。




今回チョイスしたのは、春の限定酒の春ノ薫風。
ラベルも春っぽい色合いで、いいですね。




掛米５５％精米、麹米５０％精米の純米吟醸酒。
紀土らしい一口含んだ時に広がる優しい香りと口あたりが、いいですね。
春らしい甘みとほんのりとした渋みの余韻が、だそうですが、余韻を楽しむ間に次の一口をつけてしまうので、大事な余韻を感じる前に飲んでしまいました(笑)




今週末は、蔵開きBBQで飲みすぎると思うので、明日は休肝日、かな💦

週中ですが、もう飲んでしまったのでメモ代わりに。

新潟県村上市　宮尾酒造　〆張鶴 純米吟醸　生酒　４合瓶









いま、「有楽町×新潟地酒祭り」をやってるんですね。有楽町飲食店と新潟地酒のコラボ企画で、「新潟の日本酒　プレミアム晩酌セット」や、「新潟の日本酒　飲み比べセット」が楽しめるみたい。宮尾酒造さんの〆張鶴もあるみたいですよ〜
週に何回も有楽町駅は通り過ぎるのですが、、、気づかず😓
2017/03/03までやってるみたいなので、来週行ってみようかな♪
http://www.marunouchi.com/event/detail/2748




さて、本題。間も無く創業２００年の歴史ある宮尾酒造さんの醸す、〆張鶴。今回飲んだのは冬季の限定酒。今年の純米吟醸酒の新酒で、しぼりたての生原酒をそのまま瓶詰めしたもの。



製造より１ヶ月くらいは、フレッシュな香味を楽しめるそうです。（今回のは1/31瓶詰めでした）



確かにフレッシュな飲み口としっかりとお米の味を感じる辛口、いいお酒ですね〜
開けてから２日で飲みきり😋




3/19(日)に開催される「富士錦酒造」の蔵開き、案内がきました。毎年行っていて、もう７年目。
毎年行ってるといっても、、、いつも富士錦酒造のちかくの友人のうちに仲間家族たちで集合、BBQしながらグダグダ飲んでるだけ。
富士錦さんには１回買い出しに行くくらい、なんですけど😅

３連休の中日なので、飲み過ぎても次の日があるから、大丈夫ですね〜
楽しみだな〜😊