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最近、車ネタがないなぁ😅

リピートしているお酒ばかりだったのでお休みしていましたが、先週実家へ帰った時に飲んだ一品を。

①秋田県秋田市　新政酒造　No.6 S-type　純米吟醸　４合瓶
②山口県岩国市　旭酒造　獺祭　純米大吟醸48　寒造早槽　４合瓶
③京都府京都市　羽田酒造　初日の出 大吟醸 氷温囲い原酒　蔵元秘蔵　大吟醸　一升瓶



①と②はリピート品なので、簡単に。①は自分の定番酒、酒のアテもなく、のんびり飲みました。
②は貰い物で２回目。華やかな香りとフレッシュな口当たり。酸も弱い目なので、日本酒が苦手な人にも飲みやすい、ですね。

③は、京都の北部、周山街道を北上した先にある、羽田酒造さん。周山街道は片側１車線ののんびりした山道でツーリングに気持ちのよい道路でしたね。ただ、京都府警の綱がはってあるので、スピード注意、ですが。。

星空が一面にクリアに見えるポイントがあって、学生時代に車を飛ばして行ってましたね〜



京都産の酒米「祝」は、倒れやすく育てにくい品種で一時途絶えていたものを、京都の推奨米として復活したものだそうです。この酒米を原酒のまま氷温熟成させたもの。

飲んでみると、日本酒らしいしっかりした味わいでやや辛口。香り豊かな吟醸酒なので、冷やしてもいいですけど常温でゆっくり飲みたいお酒でしたね。
自分で買うのは純米酒のみ、なので久々に大吟醸のお酒を飲みましたが、コレはコレであり、ですね。