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今週の晩酌、しばらく週末もバタバタだったので、酒屋さんに出向けていませんでしたが、今日は少し時間もできたので久々に酒屋さんへ。

大阪府豊能郡能勢町　秋鹿酒造　秋鹿ひや　純米　

毎度、クルマと関係なくてスミマセン😅






それにしても毎日暑いですね〜
今日は子供達の市の球技大会。曇りだったので応援していても耐えられたのですが、晴れていたらどうなっていたことやら。
この市の球技大会、男女で会場の場所が違い 娘と息子（＋他校の友だち）の応援の時間がかぶるので、夫婦で２台のクルマを駆使して（？）、行ったりきたりしてました。




さて、本題🍶
秋鹿酒造さんは、原料となる酒米から手がけて酒造りまで一貫で手がける、珍しい蔵元だそうですね。ワインはブドウから育ててワインにするまで一貫で取り組む形が主なので、これと同じか、、、とも思いましたが、ブドウとお米、ワインとお酒、は比較はできないでしょうね😅

今回手に取ったのは、秋鹿酒造さんの夏酒、いつも通りに冷やで飲み始めて室温になってくると、ややアルコール感が強めに感じます。秋口に飲むのも面白いかも。



夏酒なので、キンっと冷やして、もいいですが、このお酒はロックでのむのがいいですね。
これまで飲んだ秋鹿さんのお酒は辛口が多いのですが、これも辛口、すっきりさっぱり氷にも負けないしっかりした旨味が味わえるいいお酒。

ロックで飲み始めるとするすると飲んでしまい、すでに半分以上なくなり・・・
いかんですねぇ😅



原材料：米・米麹　　　酒米：能勢産 山田錦
精米歩合：７０％　　　アルコール度：１５度
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　使用酵母：
製造年月：２０１７年６月


今日は久々の酒屋さんだったので、これの他にあと２本（石川県産、山形県産）、在庫あり♪
ただ、、、、冷蔵庫内の状況に気がつかれてクレームがきそうなので、早い目に飲むのが正解、ですね😅