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「お気に入り🍺〜Indiana Pale Ale①」の続き♪

前回は 比較的ここ田舎でも入手しやすい目のIPAの缶ビール群🍺でしたが、今回はちょっと珍しい目のIPAを紹介💪

まずは、”雷電カンヌキIPA🍺”




長野県の"Oh! La! Ho beer"

アルコール度数は6％とやや高い目。




色は薄いですが香りはフルーティ感のあり苦味もしっかり感じるIPAらしいビールですが、口当たりは軽い目なのでグビグビ飲めますね👍

後味は苦味をのこして余韻があるので、IPAが好きにはいいビールですね😏






次は、愛知県犬山の”盛田金しゃちビール”




麦芽100％無濾過🍺




アルコール度数高い目（7％）大航海時代のビール、らしい。




これはいかにもIPAらしく、色味もダークでしっかりした苦味👍

ホップの香りも強いですが、どちらかというと柑橘系を感じる丸みのある香り。

ゆっくりと飲みたいビール、ですね😊






最後はこれ、”Fujiyama Hunter's Beer”

スーパーでは入手できませんが、お気に入り♪

地元の材料にこだわった、”テロワール系”のIPAってところでしょうか。




クラウドファウンディングで支援したお返しで送られて来たもの。

原料は、麦芽とホップの他に、地元産のゆずピールが使われています🍊




酵母がしっかり残っていて濁った感じが、手作り感ありますね😊




ゆずピールが入っていますが、香りはゆずよりもしっかり柑橘系でフルーティ。

しっかりとした苦味が一口目からインパクトあり、余韻まで苦味を感じます。

酵母が残っているので甘みと雑味もある複雑な味わいですが結構ハマりますね😆




すでに醸造所も開かれているので、いちど行ってみたいのですが・・・
未だに正確な場所がわからず😓

醸造所の地区に住んでいる友達に聞いて、いちど行ってきてみます💪