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滋賀県に出かけた時にふらっと立ち寄った酒屋さんで入手した一本🍶

長らく冷蔵庫の中で順番待ち(?)していましたが、ようやくたどり着きました😅

滋賀県湖南市石部 竹内酒造
明尽 純米大吟醸 火入



竹内酒造さんがある石部は、東海道五十三次の宿場町ですね。
石部宿は京都を出てちょうど1日のところにあり”京立ち石部泊り”と言われたそう。

湖南市になる前は”甲賀郡石部町”　甲賀といえば伊賀と並んで忍者の町。




兵庫県特A地区の山田錦を50％まで磨いた純米大吟醸🍶
それなのにリーズナブルな価格がいいですね👍




蓋には”純米大吟醸”のカッコいい文字👌

開栓すると熟れたマンゴーのような濃厚なまったり系の香りが👌




酒器に入れてからは少し軽めのフルーティ感のある香り🍶

ひと口含むと酸や甘みは控えめですが濃厚感のある旨味が広がったあとにスキっとキレる、いい日本酒って感じのお酒ですね😊




原材料：米・米麹　　　　酒米：兵庫県特A地区産 山田錦 100%
アルコール度：16度　 　 精米歩合：50%
日本酒度： 　酸度：　 アミノ酸度：
使用酵母： 製造年月：2018年6月
醸造法 等：火入れ