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今週の晩酌、今年の新酒第4弾🍶

すでに飲みきった新酒シリーズ(?)が まだあります😅

栃木県大田原市 菊の里酒造株式会社
大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生


栃木のお酒は”鳳凰美田”や”仙禽”などをいただいたことがありますが、”大那”は初めてです。


「大いなる那須の
　　大地の恵が育んだ
　　　　　　　手作り清酒」




”仕込み壱号無濾過生 初しぼり”って響きがいいですね♫





「地酒は、食生活をより楽しく彩る名脇役と考えています。土地の水や空気に触れるような気持ちで飲んでもらえたら嬉しいです。〜蔵元より〜」

「契約栽培農家：那須クリーン農業研究会〜有機質の肥料を使い、農業や化学肥料の使用を通常の半分以下に抑え、自然環境保全に配慮した米作りに取り組んでいます。」




開栓すると、香りが爽やかフルーティですね♫

新酒らしく少し酸味の荒さもある果実感のある味わい🍶

フルーティで優しい甘さと スッキリしたあと口もあって、グイッといけてしまうお酒ですね👍




原材料：米・米麹 酒米：栃木県那須産 五百万石 100%
アルコール度：16-7度　 精米歩合：55%
日本酒度： 　酸度：　 アミノ酸度：
使用酵母：協会1401号 製造年月：2018年11月
醸造法 等：新酒　無濾過生