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平成最後の今週の晩酌、居酒屋さんで飲んだことはありましたが 自宅飲みは初めての男山酒造さん♫

・・・平成最後と言っても、いただいた順番ってだけですが😅


宮城県気仙沼市 男山本店
美禄<冬> 特別純米 真冬の生貯蔵 端雪の雪あかり



パッとみるとラベルにはなにも記載なく・・・

ちょっと近づくとラベルの端に凹凸がついてます。




もう少し拡大すると、文字が👀
「真冬の生貯蔵 端雪の雪あかり」
「美禄<冬>　特別純米　ササニシキ55」




元は袋に入っていて、説明書きはその袋に👍




「南部杜氏の系譜を継ぐ私たち男山本店の酒造り。
　その技術のすべてを注いだ酒、
　それが”美禄”シリーズです。
　その時その季節だからこそ出会える絶妙なる味わいは
　古より伝わる”酒は天の美禄”という言葉をそのまま、
　まさに天からの素晴らしき贈り物であることを実感させます」




「美禄<冬> 特別純米 ササニシキ55
　真冬の生貯蔵　端雪の雪あかり」

「宮城県大崎耕土の特別なササニシキ(農薬・化学肥料不使用)を
　原料に、冬が近づく季節にじっくり醸し、凛とした冬の闇夜を
　優しく照らす雪あかりのように皆様の新年の吉兆の酒となれ、と
　願いを込めて仕上げました。
　火入れ1回のフレッシュな風味、ふくよかで深い味わいを存分に
　お愉しみください。」






開栓すると フレッシュなフルーティな香り👍

爽やか系のお酒ですが、すっきりした甘さと旨さが口の中でブワッと広がる生原酒らしい勢いのあるお酒です🍶

切れもいいので、食事をしながらいただいても面白いでしょうね😊




原材料：米・米麹　　　酒米：宮城県産ササニシキ 100％
アルコール度：16度 　 精米歩合：55%
日本酒度：　　　酸度： 　　アミノ酸度：
使用酵母： 　　　　　製造年月：2018.12
醸造法 等：　純米生原酒