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今週の晩酌、すでに結構前に飲みきっていたのに忘れていた1本😅

東京ミッドタウンへ出張に行った際に 福光屋さんのアンテナショップに酔った時にゲットした、”本日の搾りたて頒布会”の1本🍶

石川県金沢市 株式会社福光屋
加賀鳶 本日のしぼりたて 二月六日詰 純米
　平成三十一年 壽蔵槽場直詰 無濾過生原酒



「本日のしぼりたて」のラベルが いいですね😏




「酒蔵でしか味わえないしぼりたてを直詰めしました。
　新鮮で、はつらつとした飲み応えのある味わいです。
　また冷蔵庫で三週間ほど熟成させると、旨みが増し
　とろりとした美味しさが楽しめます。」




福光屋さんの”本日の搾りたて頒布会”は四種あり、

・1月23日詰 無濾過・生・原酒純米大吟醸
・1月30日詰：無濾過・生・原酒山廃純米
・2月6日詰：無濾過・生・原酒純米
・2月13日詰：無濾過・生・原酒純米




今回の”二月六日詰🍶”は「無濾過・生・原酒純米」

香りは控えめですが、原酒らしいグッと力強い日本酒感を感じるしっかりした味わいですが、スキッとキレがいいのでスイスイと飲める 美味しいお酒ですね☺️

「冷蔵庫で3週間ほど寝かしても・・・」と書いてありましたが この量だと残るはずもなく・・・😅




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米100％
アルコール度：18度 　 精米歩合：65%
日本酒度：　　　酸度： 　　アミノ酸度：
使用酵母： 　　　　　製造年月：2019.2.
醸造法 等：　純米生原酒