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今週の晩酌、今年初めて・・・と思ったら5月に”純米吟醸 CLASSIC 生酒”をいただいていました🍶

どちらかというと妻が好きな酒蔵さんですが、先に飲んだもん勝ちで 冷蔵庫に入れておくと週末だとすぐ無くなります😅

富山県富山市 富美菊酒造株式会社
羽根屋 夏の純米吟醸 生酒


今回の1本は、富美菊酒造さんの夏酒🍶

透き通った瓶と青いラベルの文字が涼しげでいいですね♫




「羽根屋 夏の純米吟醸 生酒
　情熱の焔、想いを込めた一滴。
　夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感、
　寄せて広がる優しい余韻。」




「爽やかな夏の海風のように涼やかな、
　羽根屋　夏の特別限定酒。
　本生の日本酒です。
　開栓前、開栓後共冷蔵庫にて保管の上、お早めにお飲みください。

　羽根屋蔵元四代目、杜氏 羽根敬喜。
　魂を込めて醸す一滴一滴に想いを込め、全てを賭ける。
　本当にうまい日本酒のために出来ることの全てを。」




開栓すると"しっかりした果実香”といえばいいでしょうかね〜、羽根屋の独特な吟醸香が香ってきます👍

口に含むと スッキリクリアなやや甘口、少しアルコール度数が低い分優しい口当たりですが、飲み進めて少しぬるくなってきても このスッキリ感が変わらない印象なので、夏の夜にゆるりするりといただくのがいいですね♫




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米100％
アルコール度：15度 　 精米歩合：60％
日本酒度：　　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.5
醸造法 等：　純米吟醸　生酒　夏酒