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このあたりもようやく桜が開花🌸

そのお祝いに 新しいビール、アサヒビールの”Asahi Rich🍺”

「プレミアムビールを目指してつくった、
　贅沢新ジャンル。
　贅沢醸造で丁寧にこだわってつくり、
　贅沢なコクを実現しています。
　アルコール分は、すこし高めの６％。
　日々をちょっとリッチな気分でくつろぎ」



サッポロビールのゴールドスターもそうですが、新ジャンルビールで旨さをより追求したものが出ますね〜🤔

ブレイクスルーがあったのか・・・と思いアサヒビールさんのHPを拝見すると、キモは”微煮沸製法”という熱を極力かけずに麦汁を煮沸する行程を取り入れたこと、だそうですね👍

通常煮沸で 麦汁の殺菌・ビールの濁りの要因の凝固(除去)、色の深み、不快な臭いの除去などを行う行程ですが、低温処理でどれだけ両立できるかが鍵なんですね🤗




”贅沢醸造”と”最高級ホップ”がポイントの”Asahi Rich🍺”




ゴールドスターも美味しいですが、これもなかなかうまい👍

ちょっと酸味を強い目に感じますが、食事をいただきながらにはいいですね🤗




ということで”Gold Star”と”Asahi Rich”の共演♫

比べてみると、"Asahi Rich🍺"の方がちょっと色味が濃いめかな👍





そんなビールのあては、桜の開花を祝して 国産さくら肉のお刺身🌸♫




これは ビールよりもお酒ですかね〜😏

美味いさくら肉でした👍




今週は徐々に満開へと近づいていきますね🌸

一昨日は このくらいでしたが・・・




今朝はさらに美しくなりました🤗