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今週の晩酌、一ノ蔵は 大切な思い出のお酒🍶のひとつ♫

飲んだのは年が明けてからですが、まだまだ”しぼりたて”ですみません😅

宮城県大崎市 株式会社一ノ蔵
一ノ蔵 特別純米生原酒 しぼりたて

一ノ蔵のしぼりたては、2018酒造年度でもいただいていました♫



秋になると、この”しぼりたて”の文字にやられちゃいます😏




「令和元年 新米仕込み しぼりたて
　一ノ蔵流”しぼりたて”の楽しみ方　
　◆冷蔵庫でよく冷やす：
　　召し上がる直前までよく冷やしてください。
　　すっきりとした味わいでお楽しみいただけ、
　　熱々の鍋料理とも相性バツグンです。
　◆ロックがオススメ！：
　　しぼりたて はアルコール分が高め。
　　氷を加えてもお楽しみいただけます。
　◆和らぎ水を忘れずに！：
　　飲酒の合間に意識的に水を飲むことで、
　　酔いが穏やかになります。

和らぎ水・・・大事ですね👍




「今秋、収穫された新米による新酒しぼりたてです。
　吟醸酒並みの精米歩合55％まで磨き上げた原料米で
　醸した冬季限定の特別純米生原酒です。
　純米ならではの豊かなコクとフレッシュな旨味を
　お楽しみください。」




開栓すると シュッといい音が♫
香りは控えめですが 軽やかで心地いいですね👍

アルコール度数がやや高い目なのでググッとくるお酒かな・・・と思うと 口当たりも優しくスッキリした甘口でスゥッとキレがいい飲みやすいお酒✨

アルコール度数が高くで飲みやすいお酒・・・危険ですね😅




原材料：米・米麹　　　酒米：宮城県産100％
アルコール度：17度 　 精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.11.
醸造法 等：　 特別純米　しぼりたて新酒