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今週の晩酌、富山県のお酒といえば うちではお正月の干支ボトルとして定番の”満寿泉”、そして妻のお気に入りの”富美菊酒造さんの”羽根屋”🍶

今回の1本は、富美菊酒造さんの羽根屋とは別の富美菊ブランドの新しいシリーズ✨


富山県富山市 富美菊酒造株式会社
富美菊 PROTOTYPE Flamma 炎


富美菊酒造さんのウェブサイトでは見つけられなかったのでウェブ情報からですが、"富美菊 PROTOTYPE"は2020年からの新シリーズ✨

今回の1本は”火”、Flammaはラテン語で炎🔥

”風・土・水・火”をテーマに富山のテロワールをイメージして、実験的造りに挑むシリーズだそう。

生酒のラベルが美しい🤗




「立山連峰の清冽な伏流水に潤される大地と海、
　そこで育まれる恵み。
　世界の四大元素をテーマに富山の美しさを
　日本酒に投影したシリーズ
　”富美菊 PROTOTYPE” Flamma(フランマ炎)は、
　情熱的な躍動感のある味わいを表現しました。」

「富美菊酒造4台目蔵元、杜氏羽根敬喜。
　心揺さぶる酒を目指して一切の手間を省かず醸す
　入魂の酒。」




羽根屋は開栓するとブワッと特徴のある いい香りが漂ってきますが、このFlammaは穏やかな香りながら品のあるいい香り♫

"Flamma〜炎🔥"という字面の印象だとちょっと尖ったお酒なのかと思いましたが、口当たりの優しい芳醇系の美味しいお酒🍶

気持ち甘口のお酒ですがあと口の酸が引き締めてくれるので、じっくりと楽しめるお酒でした😊




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米100％
アルコール度：15度 　 精米歩合：60％
日本酒度：　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2020.01.
醸造法 等：　 純米吟醸相当　生酒