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2020年09月09日

今週の晩酌〜雨後の月(相原酒造・広島県) うごのつき涼風純米吟醸

今週の晩酌、夏酒シリーズが続きます♫

広島県の酒蔵さんのお酒もよくいただきますが、相原酒造さんの”雨後の月”は馴染みの酒屋さんによく置かれているのでありがたい🤗

広島県呉市相原酒造株式会社
うごのつき涼風純米吟醸

ラベルも涼やかに感じます♫

瓶の首にも”涼風純米吟醸”の文字が📝

「暑い夏にスッキリと飲める純米吟醸として、
　大吟醸と同様に手作りで低温発酵させ醸しました。
　瓶燗火入れ、3℃にて瓶貯蔵。
　スカっとした爽やかさと、後味の余韻にじわりと
　旨さを感じます。きりりと冷やしてお飲みください。」

開栓するとスッキリしたフルーティな香り♫

軽やかな飲み口であと口もしゃきっと切れるのですが、しっかり旨さを感じさせるのでもうひと口、もうひと口・・・と飲んでしまうお酒🍶

食事に合わせてもいい感じだったので、ちょっと飲み過ぎてしまいましたね😅

原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100％
アルコール度：15度　　精米歩合：55％
日本酒度：　　　酸度：　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2020.05.
醸造法等：　純米吟醸酒　夏酒　

「リモートで休憩時間にちょっとでかけて・・・妻が言ってたのを買ってきてみた😁」

何シテル？ 07/15 16:15

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