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2020年10月27日

今週の晩酌〜陸奥八仙 (八戸酒造・青森県) 陸奥八仙黒ラベル生原酒

今週の晩酌、ひさびさの”八仙”です♫

青森県八戸市八戸酒造株式会社
陸奥八仙黒ラベル純米吟醸生原酒

前回は去年の末に飲んだ”陸奥八仙ヌーヴォー特別純米生原酒直汲み”以来です🍶

八仙はいつも東京駅の酒屋さんで入手してましたが、このコロナ渦で東京出張に行かなくなったこともあって久しぶり🤗

通年ラベルでも”黒ラベル”は初めてですね〜🤔

その黒ラベルでも火入れの通年品と違った”生原酒”✨

開栓すると期待通りの華やかなすっきり甘い香り♫
口当たりは軽やかで香り通りの柔らかい甘み、飲み進めるとグッと濃い旨味も😋

口当たりの軽さとは裏腹に意外と飲みごたえのある美味しいお酒でした🤗

原材料：米・米麹　　　　酒米：青森県産華吹雪100％
アルコール度：16度　　精米歩合：55％
日本酒度：　　　酸度：　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2020.01.
醸造法等：　生原酒　

Posted at 2020/10/27 19:04:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今週の晩酌：青森県 | グルメ/料理

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