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今週の晩酌、福島県のお酒は一時期宮泉銘醸さんの冩楽をよくいただいてましたが、最近は国権が続いてます🍶

”儚淡 国権 純米吟醸 スワローラベル”
”国権 てふ 純米大吟醸酒”

今回は秋のお酒♫

福島県南会津郡 国権酒造株式会社
国権 秋あがり 純米吟醸酒 限定品


”秋あがり”のラベルはシンプルですが これだけで季節を感じます♫




「福島県オリジナル酵母を使用した華やかな香りと
　すっきりとした喉ごしの酒質です。
　冷やしてどうぞ。」

「The Aizu region in Fukushima prefecture is
　 well known for it’s deep drifting snows.
　Surrounded by pristine wilderness, lush
　beech tree forests and crystal clear streams,
　the Kokken Sake Brewery in southern Aizu
　has been making sake for more than a hundred
　 years. We nurture our sake with love and attention.」




開栓時の香りは穏やかですが、酒器に注いで口元に近づけると ふっと吟醸香が✨

口当たりがスッキリなお酒ですが 旨さと共に ふんわりとした甘みも感じ スゥーっとキレていくお酒🍶

秋酒と思うと熟成感が控えめですが、純米大吟醸とも思しき綺麗で美味しいお酒でした👍




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：16~17度 　　 精米歩合：50％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2020.08.
醸造法 等：　秋酒