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2021年05月17日

今週の晩酌〜庭のうぐいす(山口酒造場・福岡県) 庭のうぐいす純米吟醸あらばしり

今週の晩酌、福岡県の酒蔵さんのお酒はなかなか出会えないですね🍶

福岡県久留米市合名会社山口酒造場
庭のうぐいす純米吟醸あらばしり生酒

庭のうぐいすは、2020年の9月にブログに載せた”庭のうぐいす(山口酒造場・福岡県) 庭のうぐいす特別純米なつがこい” 以来、2本目✨

「あらばしり＆生酒」のラベルが神々しい✨

裏ラベルの表記はシンプルですね〜📝

先入観なくいただけるのでありがたいですが、もうちょっと情報が欲しいかなぁ・・・とも😅

開栓すると華やかでフルーティな香りが✨

わずかにシュワ感を感じるところに”あらばしり”っぽさがありましたが、口当たりはなめらかで甘口＆爽やかな酸味とフルーティで飲みやすいお酒👍

日を置くとシュワ感は落ち着き、甘酸の印象に加えて旨味もしっかり感じられるようになり、美味しくいただけました👍

原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：16度　　　精米歩合：50％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　製造年月：2021年1月
醸造法等：純米吟醸　あらばしり　

「仲良し家族でひさびさのおつかれさま会🍺」

何シテル？ 06/13 18:38

根は関西人だけど、すっかり静岡人(^o^) マイペースにブログを更新しつつ、皆さんのブログも訪問させてもらっています(^^)v みんカラをうろうろす...

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