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今週の晩酌、福岡県の酒蔵さんのお酒は出会う機会が少ない目🍶

そんな 出会いの少ない中、初めて出会った酒蔵さんのお酒です🍶

福岡県八女市 株式会社高橋商店
繁桝 純米吟醸 切り絵ラベル　　

ラベルの切り絵デザインが気に入って、真っ先に手にしてしまいました♫


「繁桝の想いを切り絵ラベルに込めました。
　丸い輪が”原点回帰”、トンボが”日進月歩”、
　稲が”酒造りの原点”を表現しています。
　切り絵も酒造りも繊細さを欠かせない職人の技です。」




開栓すると 控えめながらいい吟醸香✨

くちあたりは柔らかく 口の中でじわっと旨味が広がり、あと口に少し苦味を感じますが 全体的に 穏やかで優しい感じのお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：福岡県糸島産山田錦100％
アルコール度：16度　　　精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2021年02月
醸造法 等：