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2021年の明けにいただいた HOPPING by J-CRAFT IPAシリーズ✨
いずれも特徴あるビールで美味しかったです🤗

”ジューシーIPA EAST COAST STYLE 🍺”
”ガツんと IPA WEST COAST STYLE 🍺”

これに対し フルーツ系IPAという 違った角度のビールもいただいていました😅
”ゆずふわ IPA FRUIT HAZY STYLE🍺”


これはこれで面白くいただけたのですが、さらなる違う角度から フルーツ系IPA🍑

原材料に大麦麦芽、ホップ、オーツ麦あたりはいいとして・・・”桃”の文字が💦




IPAの紹介の時は 毎度このブログで作った算出式と表を出している 気がしますが・・・😅

IPAだと IBU(国際苦味指数)が気になります📝




主要ビールメーカーなどなどをまとめた表📝




この表を見てみると、アルコール度数は6.5％とやや高い目ですが IBUは一般のビールが15~20に対して IBU 30なので、”程よい苦味”って感じですね🤔




グラスに注いだ感じは 少しとろみも感じる”桃”感がありますが、香りはホップが強いのかやや柑橘系✨

ひと口いただくと柑橘系の香りとトロピカル感、IPAらしい苦味も感じられますが、色味と飲み口の滑らかさで桃感を感じた面白いビールでした😊




そんな”桃”に対抗(?)して アテは また尖った感じのこれを⚡️




気合を入れて 辛さに構えて食べましたが、辛いは辛いですが そこまでのドカンとくる辛さでなく、美味しくいただけました🤗