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今週の晩酌、奈良県の酒蔵さんのお酒もよくいただいていますが、ほぼ油長酒造さんのお酒です😅

奈良県御所市 油長酒造株式会社
風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒2021
　 ~ YUCHO ✖️葛城煙火

大花火の描かれたラベルがとてもキレイ🎆✨


「生酒です。
　お仕舞い置きは冷蔵庫にて貯蔵願います。
　瓶底に澱の沈殿が見られたり、炭酸ガスが
　溶存していることがありますが、
　無濾過のお酒の醍醐味です。
　そのままお召し上がり下さい。」




「みんなで花火を打ち上げるお酒2021
　日本酒の日10月1日に花火をWEBで生配信
　今年はリアル参加イベントも
　生酒　要冷蔵　開栓注意
　発酵時の炭酸ガスが溶存し栓が飛ぶことがあります。
　開栓後瓶は立てて保存。」




残念ながらQRコードからは、みんなで花火を打ち上げるお酒2021のサイトが💻

これをいただいたのが8月で 10/1には必ずオンタイムでみよう思っていたのですが・・・すっかり忘れていた😅




YouTubeで配信された動画(油長酒造 online 花火大会 2021/10/01)が今でも見られるようになっています♫




「みんなで大輪の花火を打ち上げよう！
　このお酒は、10月1日(日本酒の日)に一斉乾杯し、
　花火を打ち上げるお酒です。
　このお酒には花火のご協賛が含まれております。」

「今年もコロナで多くの夏祭りが中止となる中、
　みなさんを元気付けられるよう花火大会を開催します。
　YouTubeでのライブ配信に加え、リアルでの花火大会への
　ご参加も可能です。」

「花火ネーミングライツ企画
　特設サイトからご応募いただけます。大賞に選ばれた方には、
　当日 大きい花火を打ち上げ、お名前と花火に込めたメッセージを
　読み上げさせていただきます。」




開栓時の”ぽんっ”という音と共に酒器に注ぐと、生きたお酒の勢いをしっかりと感じます✨




少し控えめですが フルーティな気持ちの良い香り✨

ひと口いただくとわずかにプチプチ感を感じながら 甘口でスッキリしたお酒🍶

飲み進めて少し温度が上がってくると 旨味がしっかり感じられ スイッと飲み進めてしまうお酒でした🤗

これをいただいている時は 花火を楽しみにしていたのになぁ・・・と思い出しながら💦




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産山田錦100％使用
アルコール度：16度　　 精米歩合：50％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2021年08月
醸造法 等：　純米奈良酒　無濾過　無加水　生酒