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今週の晩酌、岐阜県の酒蔵さんのお酒は なかなか出会う機会がなく、1年半ぶり✨

岐阜県瑞浪市 中島醸造株式会社
小左衛門 特別純米 信濃美山錦 直汲


岐阜県を代表するお酒の銘柄は”醴泉”・”房島屋”・”三千盛”と今回の”小左衛門”とのことで、前回は”醴泉”だったので2つ目クリアですね♫


ブログに載せられていませんが、浜松へ行った時によく立ち寄る酒屋さんでゲットしてきた2本のひとつ🍶




シンプルな帯に描かれた”特別純米 美山錦✨”




「本製品は無濾過、瓶熟成商品のため
　滓などの成分が浮遊したりする場合がありますが、
　味わい、品質には問題ございません。
　製品情報のお問い合わせは弊社HPよりお問い合わせください。」




開栓すると フワッと爽やかでフルーティな香り♫

酒器に注ぐとプチプチシュワシュワ😆




フレッシュな勢いを感じながら しっかり旨味✨

甘味と酸味とのバランスよく 美味しくいただけたお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　酒米：国産美山錦100％
アルコール度：16.5度 　 　精米歩合：55％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2021.11.
醸造法 等：　純米 直汲