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今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にも よくよくお世話になっております♫

富山県富山市 富美菊酒造株式会社
羽根屋 Clear Blue 〜 米5種ブレンド Special Version

羽根屋は、あまり日本酒を嗜まない妻がお気に入りのお酒👍


これをいただいたのは 7月の頭のころ・・・相変わらず季節外れですみません😅


そういえば、羽根屋の夏酒は初めていただきます♫

鮮やかな色味のラベルに 夏の勢いが🏝

「情熱の焔、想いを込めた一滴。」




「爽やかでドライな味わい！
　米5種ブレンド Special Version」

したの成分表でも書いていますが、国産雄山錦60.7%、山田錦23%、富の香9.6%、日本晴6.4%、五百万石0.3%、のブレンド🌾




生酒のラベルが美しい✨




「昨年度デビュー後大変ご好評いただいた Clear Blue。
　今年は様々なコメを当蔵独自の配合で醸し、
　四段仕込みで米の旨味を引き出しました。
　クリアでドライな酒質でありながらも味わいに輪郭が
　あるため、和食ももちろんのことエスニック料理など
　幅広いお料理に食中酒として最適です。
　爽やかにお召し上がりいただくにはキーンと冷やして、
　またはロックで飲むのもおすすめです。」

「開栓時、激しく栓が飛ぶことがありますので
　ご注意ください。」




「激しく栓が飛ぶ”・・・」の文字にビビりながら開栓😅
”シュポッ”という威勢のいい音はなりましたが 吹き出すなどのことはなく😌

ひと口いただくと 香りは穏やかで、柔らかな旨味の中に 爽やかな酸味もあって さらさらスルッと 爽快にいただけるお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　　
酒米：国産雄山錦60.7%　山田錦23%　富の香9.6%　
　　　日本晴6.4%　五百万石0.3%
アルコール度：15度　　　精米歩合：60％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.06.
醸造法 等：　夏酒　純米吟醸