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今週の晩酌、新年から今回の1本までは リアルタイム(?)ブログが続きます🖋

今年の正月のお祝いボトルの3本目🍶

山形県酒田市 楯の川酒造株式会社　
楯野川 純米大吟醸 2023 卯 干支ボトル

山形県の酒蔵さんのお酒にもたいへんにお世話になっています♫

「2023年、卯年の干支ボトルのモチーフは”雪うさぎ”。
　子ども達が、丸めた雪に葉や実を飾りうさぎの形に
　見立てて遊ぶ、山形の原風景です。
　雪国からの贈り物として大切な人と楽しく盃を交わして
　いただければ幸いです。
　皆様の2023年が、より良き年になりますように。」

「雪うさぎの耳の部分はマットな銀箔となっており、
　シンプルながらもお正月の集まりなどのおめでたい
　場面にも映えるデザインとなっています。
　
うさぎは、その跳躍する姿から「飛躍」「向上」を
　象徴するものとして、かねてより人々に親しまれてきました。
　
うさぎのようにピョンピョン飛躍する一年になることを願い、
　新年を祝う福を招く”縁起酒”としてどうぞ」

瓶の首まで 少し透け感のある白い加飾がされていて、雪の雰囲気❄️

あまり雪に縁がないですけど😅





「【味わいの特徴】
　・果実のような爽やかな香り
　・白麹由来の酸味の甘さ」

「温度変化や振動により瓶の内圧が上昇することで、
　なか線が飛ぶ恐れがあります。
　開栓の際は十分にご注意ください。
　ご家庭では、直射日光を避け、温度変化が少ない
　冷暗所にて保管ください。」




開栓するとシュッという音と共に 爽やかなフルーティな香り✨

ひと口いただくと スッキリした酸味と優しい甘さで、スイっと気持ちよくいただけるお酒でした👍




次回からは 2022年の”今週の晩酌の振り返り”になります🍶


原材料：米・米麹　　　　酒米：酒造好適米100%
アルコール度：15度　　　 精米歩合：50％
日本酒度：　　　酸度：　　 アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　 製造年月：2022年12月
醸造法 等：純米大吟醸　新年ボトル　干支ボトル