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今週の晩酌、埼玉県の酒蔵さんのお酒は 南陽醸造さんの”花陽浴”ばかり・・・今回は4本目🍶

埼玉県羽生市 南陽醸造株式会社　
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 THE MATCH おりがらみ

THE MATCHとは・・・調べてみると 酒米として 山田錦と備前雄町の2種類を組み合わせて醸されたお酒だそう🍶


これまで頂いた花陽浴は、比較的きらびやかなラベルのイメージがありますが・・・




今回のTHE MATCHも目を惹きつけるデザイン👍




おりがらみの文字が力強い💪

「限定品 ご注意　
　”雫採り”の貴重なおりを丁寧に集めました。
　活性生酒ですので、必ず冷蔵で保管しお早めに
　お楽しみ下さい。
　開栓に噴き出す事がございますのでご注意ください。」





開栓時に気をつけながら・・・ポンという音共に 甘みを感じる吟醸香♫　

グラスに注ぐと おりがらみらしく薄濁り✨




ひと口いただくと香りに誘われるしっかり甘味のお酒ですが、爽やかな酸味でフルーティ、あと口に苦味と酸味が現れて引き締めてくれるので、もう1杯・・・といってしまうお酒でした👍




原材料：米・米麹　　　　
酒米：国産米(山田錦・備前雄町)100%
アルコール度：16度　　　精米歩合：55%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.04.
醸造法 等：純米吟醸 おりがらみ



ひさびさの一升瓶だったので・・・全体の写真、撮るのを忘れてた😅


これで1日ディレイしていたブログは通常モードに回復しました🤗