pikamatsuのブログ一覧

今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒にはたいへん多くお世話になっております♫

秋田県横手市 日の丸醸造株式会社
まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ 原酒

まんさくの花は 過去いただいた記憶はあるのですが・・・今週の晩酌での紹介はなかったようです🤔


このお酒は昨年、2022年の11月頭にいただいたものなので・・・半年前📅
いっかい飲むのをやめない限り、追いつかないかな😅

さて、今回の1本🍶
春と秋の年2回発売の”まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ 原酒”✨

ラベルの”超限定”が力強く、最初に手に取ったときは”まんさくの花”に気がつきませんでした😅




「純米大吟醸 低温瓶囲い原酒
　瓶燗一度火入」




「季節限定商品の中でも最も人気の高い”超限定”は、
　年に2回限定で発売する当社こだわりの純米大吟醸です。
　お値段以上の感動をお約束します。」

「呑み手も、造り手も、みんな愉しく！」




裏ラベルのQRコードからは、日の丸醸造さんのウェブサイトへ💻





開栓すると 華やかで爽やかなフルーティな吟醸香で良い感じ♫

ひと口いただくと 爽やかでスッキリした味わいで、ジュワッと広がる旨さとバランスのいい酸味で飲み飽きない、お食事と一緒にいただいても良さげなお酒でした👍






原材料：米・米麹　　　　
酒米：秋田県産秋田酒こまち77.7% 兵庫県産山田錦22.3%
アルコール度：16度　　　精米歩合：45%
日本酒度：-2.0　酸度：1.6　アミノ酸度：1.1
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.09.
醸造法 等：上槽年月2022.04.
　　　　　　純米大吟醸 低温瓶囲い原酒　瓶燗一度火入