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今週の晩酌、青森県の酒蔵さんのお酒にもよくお世話になっている方だと思いますが・・・久しぶりに出会いました♫

青森県青森市 株式会社 西田酒造店　
田酒 特別純米酒 生 2022年 新酒

田酒の新酒は、2020年にいただいていました🍶
「今週の晩酌〜田酒(西田酒造店・青森県) 特別純米酒 生 2020年 新酒」



帯にも”新酒”の文字が✨　

・・・いただいたのは去年の11月中旬頃でした😅




「ご購入後は品質保持の為、直射日光を避け、
　冷蔵での保管をお願いいたします。
　開栓前後に関わらず、できるだけお早めに
　お召し上がりください。」




開栓するとすっきり爽やかな吟醸香✨

ひと口いただくとちょっと酸味と辛味を一瞬感じ 新酒らしさもありましたが、やさしい甘みがじわじわと広がりちょうどよい塩梅に👍

美味しくいただけたお酒でした🤗





原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：16度　　　精米歩合：55%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.11.
醸造法 等：　新酒