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2023年07月22日

今週の晩酌〜萩の鶴(萩野酒造・宮城県) 萩の鶴無ろ過生原酒特別純米

今週の晩酌、宮城県の酒蔵さんのお酒にもたいへんお世話になっています♫

宮城県栗原市荻野酒造株式会社　
萩の鶴しぼりたて無ろ過生原酒特別純米

今回のお酒が 2022年に開栓した最後の1本です🍶

”しぼりたて生原酒要冷蔵”の文字と瓶の底に佇む”澱”が良い感じ♫

「栓が飛ぶ恐れがありますので、
　開栓には十分ご注意ください。」

よく冷やして澱を起こさないように慎重に開栓・・・ポンっという気持ちいい音はありましたが、吹き出すような感じではなく一安心☺️

酒器に沿って小さな泡が✨

穏やかですが爽やかな吟醸香が気持ちよく、口当たりは柔らかですが口の中で軽くプチプチ感がフレッシュさを♫

旨さも感じながらすっきりなお酒なので、スイスイといただけました😋

開栓して年を越して・・・

新年に飲み切る時には、最後の澱も♫

しっかりと楽しめました🤗

原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：16度　　精米歩合：60%
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　製造年月：2022.11.
醸造法等：　純米酒　無濾過生原酒　しぼりたて

「仲良し家族でひさびさのおつかれさま会🍺」

何シテル？ 06/13 18:38

根は関西人だけど、すっかり静岡人(^o^) マイペースにブログを更新しつつ、皆さんのブログも訪問させてもらっています(^^)v みんカラをうろうろす...

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