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今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒には ほんとに数多くお世話になっています♫

秋田県秋田市大町 新政酒造株式会社
新政 令和六年 新年純米しぼりたて The Great Legacies

これをいただいたのは今年の1月末📅

今年は お正月の1杯目にしている 定番の干支ボトルは入手できなかったので・・・


今週の晩酌ブログ「2024年の1杯目と思っていた干支ボトルが・・・😓」




今回の1本はなんとか 去年に引き続き、手に取ることができました☺️

今週の晩酌ブログ2023「今週の晩酌 〜 新政(新政酒造・秋田県) 新政 令和五年 新年純米しぼりたて 生酒」





謂れはわかりませんが・・・新政酒造さんのマークがしっかりと♫




「The Great Legacies
　生酒・要冷蔵
　2024年3月末日までに速やかにお飲みください。」




「瓶の首には、例年通り絵馬がかかっています♫」



「このお酒は、年の瀬から新年にかけて絞ったお酒を
　元旦に出荷いたします縁起の良い生酒です。
　絵馬は皆様の家運隆盛・商売繁盛を願い、
　秋田市の太平山三吉神社でご祈祷いただいたものです。」

「新政酒造の哲学
　秋田県産米を、生酛・純米造り・木桶仕込みにより、
　当蔵発祥の六号酵母によって醸します。」




勢いの良いポンっという音と共に スッキリした良い香りが✨




酒器にそぉーっと注ぐと、酒器の淵からプチプチと泡が✨

ひと口いただくと 軽いシュワ感とともにジュワッと広がる甘味と旨み、キリッとした酸味がしっかりと立っていて しぼりたての勢いも感じる美味しいお酒🍶

原酒で13度とややアルコール度数が低いこともあって、あっという間に飲めてしまう 危険なお酒でした😅




2025年も出会えるといいなぁ、と🤗

🍶2017年酉年🐔　　　　　🍶2018年戌年🐶
🍶2019年亥年🐗　　　🍶2020年子年🐭
🍶2021年丑年🐮　　　🍶2022年寅年🐯
🍶2023年卯年🐰








原材料：米・米麹　　　　　
酒米：秋田酒こまち100%使用(2023年秋田県収穫)　　
アルコール度：13度(原酒)　　　　精米歩合：60％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：きょうかい6号　製造年月：2024.01.01.
醸造法 等：生酒　原酒　純米吟醸酒　しぼりたて
　　　　　 賞味期限2024年3月31日