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今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒にはたいへん数多くお世話になっています♫

秋田県湯沢市前森 両関酒造株式会社　
純米吟醸 翠玉 無濾過 生

これをいただいたのは今年の2月の中旬📅

2020年と2023年にも 同じものをいただいていました🍶


2023年今週の晩酌ブログ「今週の晩酌 〜 翠玉(両関酒造・秋田県) 純米吟醸 翠玉 無濾過 生」

2020年今週の晩酌ブログ「今週の晩酌〜翠玉(両関酒造・秋田県) 無濾過 純米吟醸 翠玉」





ラベルの”純米吟醸”と”無濾過 生”の文字が力強い✨




「兩關」の旧字体・・・探すのが大変😅




「大吟醸並に磨いた良質な秋田県産米を用い、
　濾過せず生のまま壜詰しました。
　穏やかな香りと口に含んだときのしっとりとした旨味は、
　まるで宝石”エメラルド”のように感じられるお酒です。
　生酒ですので冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。」





開栓すると、すっきりしたフルーティな良い香り✨

ひと口いただくと 無濾過生と思うと 口当たりは滑らかでジュワッと広がる旨みと柔らかな甘味と酸味で、心地よくいただけるお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　　酒米：秋田県産米100%使用
アルコール度：16度　　　　精米歩合：50％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.01.　　
醸造法 等：無濾過 生原酒 純米吟醸