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今週の晩酌、栃木県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

栃木県小山市大字卒島 小林酒造株式会社
鳳凰美田 アニバーサリー二〇二四・辰


鳳凰美田もよくいただきますが・・・このラベルは お店で並んでいても目立っていて、真っ先に手に取りました😅


鳳凰美田のアニバーサリーシリーズは 2022年にもいただいていました🥳

今週の晩酌ブログ「今週の晩酌 ～ 鳳凰美田(小林酒造・栃木県) 鳳凰美田 2022飛翔蔵 Limited Edition」





「HOUOUBIDEN Limited Edition 2024 限定品・辰」




「旧年一年間の御礼と幸多き新年への祈りを込めて
　アニバーサリー二〇二四・辰をお届けいたします。
　”鳳凰美田”は格式ある普段使いのお酒として皆様の
　近くに共にありたい続けていと考えており、
　皆様の大切な節目、節目に思い出していただけるよう
　心を込めて醸してまいります。
　新年の門出に相応しい、新鮮でみずみずしく優しい
　タッチの味わいをお楽しみください。」




ラベルのQRコードからは、小林酒造さんの インスタへ💻




瓶の首には”SECRET TASTING SEAT”が♫

・・・いちおうこれは”secret”とのことなので🤫





開栓すると すっきりと気持ちの良い吟醸香✨

ひと口いただくと さらりとした口当たりで、口の中にふわっと甘旨味が 心地の良い酸味と共に広がり、あと口にキュッと苦味と辛味でシメてくれる、とてもバランスの良いお酒🍶

しばらくいただいていて お酒の温度が上がってくるとどっしりとした印象も出てきて飲んでいて楽しめるお酒でした👌





原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産米100%使用
アルコール度：15度以上16度未満　　　　精米歩合：XX％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.02.26.　　
醸造法 等：