pikamatsuのブログ一覧

今週の晩酌、岐阜県の酒蔵さんのお酒にも多くお世話になっています♫

岐阜県飛騨市古川町 有限会社 渡辺酒造店
蓬莱 蔵まつり ご来場者還元酒 手詰め中汲み純米 無ろ過生原酒

いただいたのは 今年4月下旬に入った頃📅

蔵まつりに行ったわけではないのですが・・・スーパーで見かけて手に取りました♫


先日いただいた THE FIRST TAKEとともに手に取ったもの🍶
今週の晩酌ブログ「今週の晩酌 〜 蓬莱(渡辺酒造店・岐阜県) THE FIRST TAKE 無加圧 一発しぼり」





さてさて、今回の1本🍶

表側のラベルはないですが、瓶の栓からはしっかりと”蓬莱”の文字が📝





「蔵まつり ご来場者還元酒
　手詰め中汲み純米 無ろ過生原酒」




「製品中に白いおりが見られますが、
　にごり成分ですから品質に影響はございません。」




開栓すると スゥッと爽やかでフルーティな吟醸香✨

ひと口いただくと、さらりとした口当たりで 甘味と旨みが軽やかに広がり、程よい酸味とと あと口のわずかな苦味でキリッとキレも良い、心地よくいただけるお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産米100%使用
アルコール度：17度　　　　精米歩合：55％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.03.　　
醸造法 等：純米酒　無ろ過生原酒　中汲み