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2025年03月02日

今週の晩酌〜ゆきの美人(秋田醸造・秋田県) ゆきの美人しぼりたて生純米吟醸

今週の晩酌、秋田県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

秋田市楢山登町秋田醸造株式会社
純米吟醸ゆきの美人しぼりたて生

これをいただいたのは今年の2月に入った頃📅

「しぼりたて　生酒」がお店で手に取れるようになった流通と酒屋さんに感謝です😌

「しぼりたて　生酒
　お早めにお召し上がりください。」

「本製品は、長期間品質を保持するための工程を一切
　とっていない無濾過生酒です。
　冷蔵庫に保催の上、お早めにお飲みください。」

開栓すると、ふわっと華やかな吟醸香✨

ひと口いただくと、わずかにしぼりたてのぴちぴち感がありながらしっとりと甘味と旨さが広がり、あと口に軽やかな口当たりとキリッとした酸味で、きゅっと引き締めてくれるお酒でした🍶

原材料：米・米麹　　酒米：秋田県産酒造好適米100%使用
アルコール度：15度　　　　精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.01.
醸造法等：純米吟醸　生酒　

Posted at 2025/03/02 18:39:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | 今週の晩酌：秋田県 | グルメ/料理

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