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2025年07月03日 イイね!

今週の晩酌 〜 多島海(中島屋酒造店・山口県) 多島海 純米酒

今週の晩酌 〜 多島海(中島屋酒造店・山口県) 多島海 純米酒今週の晩酌、山口県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

山口県周南市土井 株式会社中島屋滔造場
多島海 純米酒 1回火入れ TATOUMI

これをいただいたのは、5月も後半に入る頃📅

山口県の酒蔵さんのお酒の中でも、お初にいただく酒蔵さんでした🍶



「美しい海と島々が並ぶ風景を”多島海”と言います。
 明治時代、瀬戸内海を訪れた諸外国の人々は、
 多島海の影色を”東洋のエーゲ海”と称しました。
 そんな誰が見ても美しい風景のようなお酒を目指し
 ます。希少な原材料使用のため限られた生産本数と
 なります。」






酒器に注ぐと、壁沿いにプチプチと発泡感が✨





開栓するとふわっと香る爽やかでマスカットのような香り✨

ひと口いただくと、フレッシュでしゃっきりした酸味と甘味で ちょっとパインにも感じるフルーティさを感じるお酒で、爽やかなあと口の余韻で心地よくいただけるお酒でした🍶





原材料:米・米麹  酒米:国産米100%使用
アルコール度:14度(原酒) 精米歩合:非公開
日本酒度:  酸度:  アミノ酸度:  
使用酵母:       製造年月:2025.04.
醸造法 等:純米酒 社氏 中村倉博 ネゴシアン 高木真吾





Posted at 2025/07/05 18:23:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今週の晩酌:山口県 | グルメ/料理

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「リモートで 休憩時間にちょっとでかけて・・・妻が言ってたのを買ってきてみた😁」
何シテル?   07/15 16:15
根は関西人だけど、すっかり静岡人(^o^) マイペースにブログを更新しつつ、皆さんのブログも訪問させてもらっています(^^)v フォロー申請いただく...

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