pikamatsuのブログ一覧

今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

富山県富山市百塚 富美菊酒造株式会社
羽根屋 MOONLIGHT BEAUTY 生酒

これをいただいたのは9月も下旬に入る頃📅

羽根屋は妻が好きなお酒ということを言い訳に、毎度出会うと手にとります😅


いつものラベルよりも ちょっとアート的な印象のラベル👀




「生酒」のラベルが良い感じ🎵




「深い夜の闇に浮かび上がるように咲く煮り高い花、
　月下美人(Moonlight Beauty)。
　一夜限り、匂い立つように咲く儚い美しさを希少な
　酒米”雄町”と”10号酵母”、　当蔵独自の醸造技術で
　表現した意飲作。
　優雅で甘美な味わい、清らかな余韻は
　静寂の閣に咲く泡沫の夢。」　

「羽根屋蔵元四代目、杜氏羽根敬喜。
　魂を込めて醸す一滴一滴に想いを込め、全てを賭ける。
　本当に旨い日本酒のために出来ることの全てを。
　⚠️周栓時激しく栓が飛ぶことがありますのでご注意ください」

「新鮮な状態で瓶詰しているため、開栓時選しくキャップが
　飛ぶ場合があります。
　顔や、特に目などに当たらないようご注意ください。」





開栓すると すっきり爽やかで心地の良い吟醸香✨

ひと口いただくと 口当たりは柔らかで しっかりした旨みと ほのかな甘味がじわじわと広がり、その心地の良さを残しながら緩やかにキレていくお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産雄町100%使用
アルコール度：15度　　　　精米歩合：60％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.09.
醸造法 等：