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今週の晩酌、岩手のお酒としてはAKABUを立て続けにいただいている感じですね〜🍶

そんなAKABUの搾りたて新酒です♫

岩手県盛岡市 赤武酒造
AKABU SNOW 純米

"SNOW"と銘柄記載ですが、濁り酒ということではなく「全ては白から始まる・・・」のコンセプトによるもの⛄️


赤武酒造の兜印がいいですね♫




「若き杜氏”古舘龍之介”を中心に志ある社員が
　魂を込めて醸した日本酒です。
　目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを
　大切に日々進化する酒造りです。」

「次世代のみなさまにカジュアルに楽しめる
　日本酒を想像して醸しました。
　全ては白から始まる・・・。
　みなさまは何色に感じていただけますか？
　白い季節に贈る、AKABUのSNOWです。
　ほのかな酸と爽やかな甘みを楽しんでください。」



開栓するとシュッと行く気持ちいい音とともに 爽やかな香り♫

アルコール度数は13度とやや低い目ということもあり 軽い口当たりで、スッキリした甘口に控えめな酸が引き締め、スイスイっといただけるお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　酒米：国産米100％
アルコール度：13度 　 精米歩合：60％
日本酒度：　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.12.
醸造法 等：　2019新酒 生酒 純米酒

春分の日ですね🌸

各地 風が強いようですが・・・🍃
気温は高くなり 穏やかな機構になってきました👍

先週末に東京は開花宣言🌸

”観測史上最速の開花宣言”だそうで 全国でも一番とのこと📺


そんなお知らせを受けて、いつもの場所に桜を見に行ってきました🚶‍♂️

1週間前は固い蕾状態・・・




今朝のお散歩時には、気持ち蕾が膨らんだ感じはしますが、まだこれからという感じ🌸





そんな東京での開花宣言のあった先週末、ホワイトデーでしたね💝

生クリームが苦手な娘へのお返しとして、お気に入りの”イチゴたっぷりタルト🍓”を♫




その娘のバレンタインのお手伝いをしてくれていた妻へは とりあえずその日の夕食ってことで🍽

目的のお店がお休みだったり 混んでいたりして、回り回って結局大阪王将に😅

創業50周年限定メニューの第6弾”史上最強の肉絲(ルースー)天津炒飯”を「きも〜ち肉絲(ルースー)が少ない目な印象かなぁ💦」とも感じなくはなかったですが、美味しくいただきました😋





この週末は暖かそうですが 来週はまた少し気温が下がりそうなので、この辺りは桜の開花はどうですかね〜🤔

お出かけがなかなかできないので この桜を楽しみに頑張っていきます🤗

3月末は製品発表がありがちなタイミングで、iPhoneSE2(iPhone9)が発表されるとか噂は色々と出ていましたが・・・

新型コロナウィルスの影響からか今年はないのかな、と🤔

そう思っていたら・・・Appleからサイレントリリース(?)で新型iPadProが販売されました👍


以下、Appleのウェブサイトと紹介動画より♫

今回のアップデートのトピックス✨




ディスプレイの美しさやヌメヌメ感も気になりますが、気になるのは"A12Z Bionic"

通常iPadPro向けには 順当に行けばダイサイズを大きくした"A13X"が搭載されると思うのですが、ここに違いが📝

A12(iPhoneXS:2018)とA13(iPhone11：2019)は同じ7nmプロセスですが、露光方式が変わっているみたいなので、A13Xを作るにはプロセスコストがかかり過ぎたのか ダイサイズを大きくするには歩留まりが上がらなかったか・・・A12X(iPadPro:2019)のバージョンアップ版にとどめたってことなんですかね〜🤔




マウスは前回でも使えるようになっていたそうですが、今回のトピックスは MacOSに近くなり よりMacBookのようなノートPC感が強まった感じですね♫




特に Magic Keyboardが気になりますね〜☺️

iPadProが浮いてる♫




トラックパッドも使えるようになって、ますますMacBookに近くなりましたね👍




今回のもう一つのトピックスは”カメラ”




iPhone11にも搭載された超広角カメラの採用に加え、とうとうTOFセンサーである”LiDAR Scanner"を搭載📸

iPadでこのカメラが必要なのか・・・とも思ってしまいますが、今年のiPhone12のカメラと同じコンセプトと思うと興味津々☺️




カメラに映し出される物体までの距離がわかり、立体物の認識精度も向上👍




LiDARセンサーでスキャンして・・・




ARでいろいろと活用できそうですね🤗





iPadPro以外にもMac Miniや・・・




新しいMac Book Airも発売されました💻





今使っている"MacBookPro(Retina,13’,Late2013)"も7年経ちますしね〜

新たにMacBookも考えていましたが、”iPad Pro 11in' + Magic Keyboard”の組み合わせもありですね☺️

関西にいた頃は実家にもたこ焼き機があったと思うのですが、静岡にきてからは縁遠くなり・・・🐙

IH用のたこ焼きプレートはあるんですが、いまいち綺麗に焼けないので、棚に入ったまま使ってませんでした😓

もと関西人として、こりゃいかん！😤と新たにIWATANIさんの”スーパー炎たこ”を先週に導入💪


IWATANIさんの普通のカセットコンロはありましたが、たこ焼き専用のは初めて👍

”カリッ、トロ〜ッ、プリッ。3つの食感が楽しめる♫”
”炎の力でまんべんなく簡単に焼ける🔥”




開けるとこんな感じ🎁




火入れの儀式でスタート🐙




手元ちかくに大阪土産のこれがあったので・・・




具材として入れてみたり😏





こんな感じに🐙

子供達も 次第に慣れてきて、お遊び感覚でクルッと焼けるようになりました👍





しばらくたこパーが定期的に開催されそうです🎊

ホットケーキミックスでおやつを作っても良さそうですね🤗

今週の晩酌、ようやく年を越しました😅

新年の1本目は 田酒のNew Year ボトル🍶

青森県青森市 西田酒造店
田酒 NEW YEAR ボトル 2020 純米吟醸 生酒


今年のデザインは えらい可愛らしい感じ😅



田酒のNEW YEAR ボトルといえば、2017年の酉年と、2019年の亥年といただいています♫

新年ボトルは、これと新政さんのが最近の定番🤗


「田酒でチュウ〜」

・・・なにゆえサングラス？？🕶




"New Year Bottle 2020"の文字が輝かしい✨




開栓すると少し甘い目の香りがフワッと👍

ひと口目はその印象のまま甘旨口なお酒ですが、飲み進めるとすっきりとした酸味が立ってきて あと口もふっとキレもいい飲み進めてしまうお酒ですね🍶

新年気分を祝うには この甘味と酸味のバランスとキレの良さが 楽しめていいですね😊




原材料：米・米麹　　　酒米：青森県産華想い100％
アルコール度：16度 　 精米歩合：50％
日本酒度：　　酸度：　 　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　製造年月：2019.12.
醸造法 等：　新年ボトル🎊 生酒