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今週の晩酌、ようやく秋のお酒は終了。もう始まっている新酒のシーズンまでの間にいただいたお酒のシリーズ(?)に入ります🍶

山形県鶴岡市 亀の井酒造株式会社
純米大吟醸 くどき上手Jr. 小川酵母 ~OGAWA YEAST~ 生詰

お出かけがないからか 今年は順調に飲み進めてしまい、なかなか”今週の晩酌”での紹介が追いつかず😅


国産山田錦を40％まで磨いた 純米大吟醸✨




「小川酵母とともに生きる蔵と謳い始めたのが昭和58年。
　現蔵主である五代目今井俊治が明利酒類で修行し、
　小川酵母を発見した小川知加良先生より酒づくりの
　指導を受ける。
　酵母の生命力、魅力に惹かれ帰蔵の際に小川酵母で
　醸すことを決意。
　温故知新、麹、麹菌、品温管理、水、蔵人、流通、
　お酒に現代の進化を加えています。
　六代目の私が醸す小川酵母を味わってもらいたい。」




開栓すると 大吟醸と思うと穏やか目ですが いい吟醸香✨

口当たりが滑らかでフルーティ、控えめな酸に旨さがしっかりの美味しいお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産山田錦100％
アルコール度：16~17度 　 精米歩合：40％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：小川酵母(きょうかい10号)
製造年月：2020.07.　　　　醸造法 等：　純米大吟醸　

1週間後はもう1月1日なんですね〜、どうも今年はイベントごともなく年末感もイマイチ感じられずに今日まできた気がします😅

昨日はクリスマスイブ🎄

例年なら家族揃って・・・だったのですが、今年は 出張で帰りが遅くなったり 妻の仕事も忙しかったり 子供の習い事などもあり、結局バタバタ💦


ケーキも準備できなかったので、出張帰りに 駅ビル内のお店に飛び込みで ラスト1個だったチョコケーキを買いました♫

帰宅後、ケーキと一緒に買ってきた ”鯵の唐揚げ”を摘みながら・・・




プレミアムモルツ プラチナで晩酌🍺♫




イイ感じ、美味しかったです👍




家族が揃ったところで、ケーキを🎂




クリスマス限定で駅ビル内に出されていたお店だったんですが、想像以上に美味い👍

わたしには甘すぎるので、ひと口と上のチョコひとつをいただいただけですが😅




食べた後に調べてみたら、 ”生チョコ発祥のお店”だとか🍫✨

どうりで 上に乗っていたチョコも含め、美味しいわけですね😋

京都は黄桜さんのクラフトビールである”Luckyシリーズ🐶🐱”

このブログで登場したのは2018年「Lucky Dog & Cat🍺」でした♫

それぞれの名前の由来は、”Lucky Dog”は果報者🐶・"Lucky cat" は招き猫🐱だろうなぁ・・・と🤔


翌年に”Lucky Chicken🐔”を見かけていただいたり、”Lucky Boar🐗”があることが分かったりしたのですが・・・この当時は干支バージョンであるとは気がつかず、飲んだ後に調べて知りました😅




2021年は丑年・・・ということで、来年の干支として”Lucky Cow🐮”も登場しました😆




「ゆるやかろ過製法　旨味セッションIPA」

「幸せ届けるクラフトブリュー　Lucky Cow🐮」




「私のラッキーパートナー
　シトラホップのフルーティな香りと
　下の上に広がるシャープな苦味が
　にぎやか気分を盛り立てます。
　ゴクゴク、プハ〜、あ〜幸せ。
　さぁ丑年だ、めでたしめでたし。」




これらの謳い文句は、2020年の干支の”Lucky Mouse🐭”と同じですね🍺




酵母入りなので 少し濁りがあり、IPAと思うと苦味は柔らかで 爽やかで飲みやすいビールでした♫




IPAは アテなしで飲んで美味しいですが、先日購入していた”ぷち歌舞伎揚 帆立バター味”とともに✨




「北海道産帆立使用
　北海道産帆立の濃厚な旨みと
　バター風味のハーモニーを
　お召し上がりください。」

歌舞伎揚は安定の味ですが、味覚に加えて気分も北海道を味わえました🤗

10月に発売されたiPhone12/Proシリーズ📱

迷いに迷って導入したiPhone12Proを含め、今年のiPhoneは予想以上に売れているみたいで、iPhone6以来のスーパーサイクルとか♻︎


今年はコロナの影響もあり あまり量は出ないと言われてもいましたが、来年に向け相当増産モード🏭



先月にMagSafe充電器を導入して 1ヶ月、いつものSpigenさんのケースとの組み合わせだとやや磁力が弱い目🤔

今後車載用のMagSafe対応のiPhoneホルダーの導入を考えているので ケースを更新することに♫




そろそろMagSafe対応のケースも出始めていますが メジャーどころでクリアタイプのものがなかなか出ないので・・・待ちきれずにApple純正を💪




ケース内側のマグネット部分に、いつもの”Designed by Apple in California”




Spigenさんのケースと比べても ぱっと見は同じように見えますが、カメラ部分の開口部が少しSpigenさんの方が大きい感じ🤔




一番大きな違いが 下部のスピーカー/Lightningのところ。

純正ケースは大きく開口していて 落とした時の傷がやや心配😅




純正だからあたりまえですが 各所ぴったりで、カメラ部は少し狭い目で 盛り上がって保護する感じでした👍




当然、充電可能🔌




今回 ケースを交換するきっかけになった磁石による固定は、しっかり👍




ついでにAnkerから新しい モバイルバッテリーが発売されたので導入しました🔋

10,000mAhの容量＋Qi充電可能、真ん中の丸いところがQi充電部🔌
残念ながらMagSafe対応ではないですが😅




しばし この体制で🤗

ケースがMagSafe対応でしっかり固定できるようになったので、次は”MagSafe対応の車載ホルダー”かな♫

今週の晩酌、今年最後の”秋酒”・・・のはずです🍶

いただいたのはすでに2ヶ月ほど前ではありますが😅

佐賀県小城市 天山酒造株式会社
七田 純米 七割五分磨き ひやおろし 愛山　　

佐賀県のお酒としては、光栄菊 月影 をいただいてますね♫


「ひやおろし」




「全量愛山使用」

調べてみると、このひやおろしの雄町版もあったらしい🍶
飲み比べてみたかったですね〜☺️




「〜名水と蛍の里に銘酒あり〜」

「やわらかな味わいを表現できる酒米・愛山を、
　あえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に
　引出しました。ひと夏熟成させた純米酒です。」




開栓した時の香りは控えめに感じましたが、酒器に注いで近づけると 少し熟した果実のような甘い香り♫

ひと口含むと 滑らかな口当たりの甘口で ちょっとググッとくる酸とのバランスがいいお酒🍶

秋の夜にゆるゆると、がイイ感じでした🤗




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産愛山100％
アルコール度：17度 　　 精米歩合：75％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2020.09.
醸造法 等：　秋酒