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今週の晩酌、飛露喜は2年半ぶりですね♫

福島県会津坂下町 株式会社廣木酒造本店
純米吟醸 飛露喜 黒ラベル


2020年から 一升瓶だけでなく四合瓶も登場✨🥳

なかなか一升瓶には手が出せないのでありがたいです😆


そうとうしばらく飲みに行けてないですが、ちょいちょい顔を出していたお店によくおいてあっていただく機会は多かったので、久しく見てなかった気がします⏳




開栓すると香りは控えめですが、酒器に注ぐと 穏やかながら少し甘酸っぱいようないい香り✨

口当たりは柔らかくスッと飲めてしまうけど、旨味しっかり👍

あと口には酸と苦味も感じ スゥッとキレていく、染みいる感じのする美味しいお酒でした🤗




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：16度　 　 精米歩合：50%
日本酒度： 　　酸度：　 アミノ酸度：
使用酵母： 　　　　　　 製造年月：2020年8月
醸造法 等：純米吟醸　

今年の3月に2回目の車検を迎える わがやのGranTourer🚗
とうとう車検の案内の手紙が届いてしまいました😅

3月は ディーラーさんもバタバタする月間なので "早い目に予約を！"と思っていたのですが、ようやく連絡して予約を取りました☑️

4〜5日欲しいとのことで、日曜預けて金曜に戻ってくるスケジュール📆



「車検の案内」

今回もディーラー車検ですが、”BMW新車延長保証プログラム＜再延長プラン＞”は入った方がいいかなぁ・・・🤔




「タイヤの案内」

タイヤは3年目に換えたので、今回はスルー♫




このコロナ渦もあってか、インテリアの抗菌コートの案内も




タイヤの他に 3年目の車検でバッテリーやブレーキ一式も交換しているので、とりあえず大型消耗品の交換はないと信じたい😅

普段GranTourerに乗っている妻がフロント側から曲がるときにコトコト音がするとい言ったりもしているので、時期を見て 一旦ディーラーに相談に行ってきます🤗

去年の夏に、元学校だった建物を改装した複合型スポーツ施設”エスプラット・フジスパーク”ができました🏛

御殿場高原ビールを製造版版されている”時之栖グループ”ということで、その施設内には”富士かぐや蒸溜所”が設置されて地ビールが製造開始🍺🎊

「富嶽（ふがく）麦酒」


”エスプラット・フジスパーク”はこんな感じの施設🏛

宿泊とスポーツと食事に、ビール醸造所が🥳




ビールの醸造機は割としっかり🍺




ニュースが出た時に ”どんなところだろう？？”と思い、ちょっと現地を見に行ってみたりしてました🚗

元学校だったところを改装したので、結構広い敷地🏛




宿泊しないと飲めないのかなぁ・・と思っていたら、スーパーで缶ビールをゲット👍

缶にはわかりやすく・・・
「濃くて苦い　ホップと麦の味、香り」




イラストは
「富嶽百景　歌川国貞
　梨園侠客伝 御所の五郎蔵 四代目市川小團次
× 麦酒ver.」




甘い目の香りと ホップを感じるシャキッとした苦味🍺

少し荒さも感じる濃い味わいですが、苦味も程々でキレもいい 飲みやすいビールでした👍




そんなビールのアテは、最近ちょいちょい買ってきてしまうチーズ🧀

成城石井さんの「北海道仕込み やわらかチーズ帆立✨」




味付けされた小さいの帆立とチーズの組み合わせが、飲むアテで ちょっとつまむのにちょうどいい👍

美味しくいただきました🤗

年明けに ようやくしっかりとした冠雪姿を見せてくれた富士山✨

嬉しくなって ブログに明るい時間帯バージョンと暗い時間帯バージョンを載せてしまいました😅

・明るい時間帯バージョン
・日の出🌅前バージョン

続けて天気が良かったり 風が強かったりと 少しずつやややつれた(?)感じの冠雪に🗻


この週末は 曇りがちのお天気だったのであまり富士山の様子が眺められませんでしたが・・・




先週はこんな感じでした🗻




去年の2月頃は、結構しっかりと冠雪姿を見せてくれていたんですが・・・




今年は 早くも 山頂付近が すこしまだら模様の冠雪姿に❄️




お散歩ついでに いつも通りに静岡県富士山世界遺産センターまで足を伸ばし🚶‍♂️




今日雨が降ったのですが 暖かかったので冠雪はそろそろおしまいに近づいてますかね〜🤔

もう少し水面が落ち着いている時に、この冠雪姿の綺麗な逆さ富士を撮りたいところです🤗

昨夜の地震はびっくりしました・・・ここ富士山の麓も東電管内ということもあり 3時間弱停電💡 🏡

震源地に近かった方々は不安な夜を過ごされたかと思いますが、ご無事なことを願ってます😔

さて、本題の 今週の晩酌🍶
初めての酒蔵さんのお酒です♫

広島県竹原市 中尾醸造株式会社
番外品 誠鏡 純米雄町八拾 無濾過生詰



広島県のお酒は よく出会ってるなぁ・・・と思いましたが、ほとんど ”相原酒造さんの雨後の月”がほとんど😅

最近はラベルの形状が凝っていたりカラフルなデザインのお酒を手に取ることが多かったからか・・・とてもしっかりした日本酒という印象😊




「雄町米の個性を最大限に引き出すため、
　あえて低精白の精米歩合80％で醸し無濾過で仕上げました。
　麹由来の奥行きのある旨みと、1901酵母の爽やかな酸の
　絶妙なバランスをお楽しみください。」




精米度が80％と思うと 口当たりがすっきりで、爽やかな酸味も感じる飲みやすいお酒・・・「雄町の精米80％」の印象とは違う😅

ただ飲み進めて少し温度が上がってくると、”あ、旨い”と雄町らしさを感じられ 香りも立ってくる 面白さのあるお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産雄町100％
アルコール度：16度 　 　精米歩合：80％
日本酒度：＋3　　酸度：1.4　　アミノ酸度：
使用酵母：協会1901　　　製造年月：2020.10.
醸造法 等：　純米酒