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この記事は、★プレゼント企画★UPSシリーズを是非使ってみよう！について書いています。

今週の晩酌、秋田県は もっとも多くの種類のお酒をいただいており、大変お世話になっている県です♫

秋田県南秋田郡 福禄寿酒造株式会社
一白水成 純米吟醸 雄町


一白水成は よくいただいていましたが、おおよそ半年ぶりです🍶


「岡山県 赤磐地区産 雄町
　令和二 酒造年度」




雄町の純米吟醸、いいですね👍




開栓すると 綺麗で心地いい香り✨

ひと口いただくと ジュワッと広がる旨味と甘さ、少し顔を出す酸味とのバランスもいいお酒😆

あと口のキレもよく、食事と一緒にいただいておいしいお酒でした🤗




原材料：米・米麹　　　　酒米：兵庫県産雄町100％
アルコール度：16度　　 精米歩合：50％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2021年07月
醸造法 等：　純米吟醸　

少しずつ気温も下がりつつあり 12月も近づいてきて 冬の足音を感じ始めました❄️

静岡県から見る富士山は、わずかな冠雪を残しながら のんびりした姿を見せてくれています♫


12月に入ってぐっと寒くなったら、もう一段 冠雪が深くなってきますかね〜☺️


いつものところからパチリ📸




この日は またいちだんと 冠雪が少ない目に見えました🗻

お天気と風の具合で 変わってきているみたいです❄️




まだ紅葉をしっかりと見ていないので、この木の色づきで秋を実感🍁




この日は出張で東へ🚄

関東方面から見ると まだまだ白く冠雪していたので、改めていろんな顔が感じられました🗻




帰りの新幹線駅を降りて ふと足元を見ると、ここにも富士山の姿が😆




少しお出かけにも出るようになってきたので、そろそろ いろんな景色を見にいきたいなぁ・・・と🤗

2021年の明けにいただいた HOPPING by J-CRAFT IPAシリーズ✨
いずれも特徴あるビールで美味しかったです🤗

”ジューシーIPA EAST COAST STYLE 🍺”
”ガツんと IPA WEST COAST STYLE 🍺”

これに対し フルーツ系IPAという 違った角度のビールもいただいていました😅
”ゆずふわ IPA FRUIT HAZY STYLE🍺”


これはこれで面白くいただけたのですが、さらなる違う角度から フルーツ系IPA🍑

原材料に大麦麦芽、ホップ、オーツ麦あたりはいいとして・・・”桃”の文字が💦




IPAの紹介の時は 毎度このブログで作った算出式と表を出している 気がしますが・・・😅

IPAだと IBU(国際苦味指数)が気になります📝




主要ビールメーカーなどなどをまとめた表📝




この表を見てみると、アルコール度数は6.5％とやや高い目ですが IBUは一般のビールが15~20に対して IBU 30なので、”程よい苦味”って感じですね🤔




グラスに注いだ感じは 少しとろみも感じる”桃”感がありますが、香りはホップが強いのかやや柑橘系✨

ひと口いただくと柑橘系の香りとトロピカル感、IPAらしい苦味も感じられますが、色味と飲み口の滑らかさで桃感を感じた面白いビールでした😊




そんな”桃”に対抗(?)して アテは また尖った感じのこれを⚡️




気合を入れて 辛さに構えて食べましたが、辛いは辛いですが そこまでのドカンとくる辛さでなく、美味しくいただけました🤗

先日 親戚の方からりんごが届きました🍎

長野県は飯田市にある ”梅花園”さんのもの♫

梅花園さんのWebsiteを拝見すると、
「明治より梅を始めとして養蚕、水田、雑穀を
　生産し農業を営んで来ました。
　時代の変遷の中で今では、桃、梨、リンゴ、
　干柿を生産し、産地直送、果物狩りを
　行ってます。」


箱をオープン✨




入っていたのは、王林とふじ の2種👍

実のつきもいい、美味しそうなリンゴです♫




おまけで 姫林檎(?)もついてました🍎




そんな長野のりんごを美味しくいただきながら、この週末にもうひとつ我が家にりんご製品が加わりました♫

毎度ですが・・・やっぱりこの瞬間がいい感じ😆




iPad Mini5用に Apple Pencilは手元にありましたが、今回合わせて第2世代も✏️




早速オープン✨
・・・といきたいところですが、この週末は出かけていて 今日もお休みで買い物に出る予定ということもあり、楽しみは明日ゆっくりと☺️