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キリンビールのスプリングバレー、去年発売してすぐに”SPRING VALLEY 豊潤496 クラフトビール by キリン🍺”ブログでも登場しましたが、その後もちょいちょいリピートしていただいています♫

スプリングバレーのビアグラスもゲットしてみたり

缶ビールと思うと ちょっと気軽に手に取りにくい お高い目なビールではありますが😅


過去ブログでも書きましたが・・・

”SPRING VALLEY”とは、日本のビール産業の礎を築いたSPRING VALLEY Breweryによるもの📝

＜496＞という数字は、数学の世界での“完全数”ということと、毎日ひと月飲んでも飽きることのない・・・の表現ということで、1〜31まですべて足した数という意味も込めたらしい📆

「〜これぞ、キリンのクラフトビール〜
　麦芽1.5倍、ホップは4種類。
　ふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ。」




しっかりとしたうまさを味わえるビール✨




そんなビールのアテは、夕食にいただいた インド料理屋さんのテイクアウト🍛🇮🇳

カレーやチーズナン、サフランライスのセットもおいしいですが・・・




スパイスや香草が効いていておいしい”インド風炒飯(フライドライス)”がおいしかった😋




こちらはカレーも食べますが やはり飲むアテ・・・このお店でさいきんよくいただく、”ネパール風やきとり”☺️

ビールにぴったりで、美味しくいただけました🤗

少し前の とても寒い朝、出勤前に静岡県富士山世界遺産センターへ🚗

気温は低いですが 風も穏やかな日だったので、良い感じで富士山が眺められるかなぁ・・・と 少し回り道♫


現地に到着して富士山を見上げてみると、少しうっすらとした雲を被った姿🗻


穏やかな朝の青空と富士山と鳥居が いい雰囲気⛩




世界遺産センターの前の水面は一部凍っていました🧊






風が穏やかということもあり、逆さ富士もいい感じ♫





いつも神社へ移動して、いつものところからもパチリ📸




いつも撮るスポットを歩くと、少しですが 霜柱が👟





桜の木を見上げてみると まだまだつぼみが硬い状態ですが、もう2ヶ月もしないうちに桜のシーズン🌸✨





大河ドラマ 見られていないのですが、鎌倉殿の13人 話題ですね♫

ちゃんと見てみようかなぁ🤗

今週の晩酌、滋賀県の酒蔵さんのお酒にも、お世話になっております♫

滋賀県高島市 上原酒造株式会社
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 木桶仕込 ひやおろし 生詰


前々回の”七本槍(冨田酒造・滋賀県) 七本槍 純米 14度原酒”と同時に購入してきたもの🍶


「山廃仕込 純米吟醸 木桶仕込
　当社は山廃仕込みは酵母添加を一切いたしておりません」




「ひやおろし 生詰
　みちにしたがへばきち」




栓に記載の 「迪(みち)に恵(したが)へば吉」という言葉、

上原酒造さんのウェブサイトから
「明治35年に富岡鐡斎が太田の蛙声庵で書いた言葉です。
　これは、中国の古典”書経”にあり、
　”人の道を歩めば吉となり、道に逆らえば凶となる。
　怠ることなく、荒むことなく、ひたすら勉め励むべし”
　と帝に王の道を説いた中の言葉です。
　当時は、向学の地として栄えていたため、多くの文化人が
　太田の地を訪れたようです。
　蛍雪文庫や柳原学校など歴史にその名をとどめています。」




開栓時の香りは控えめ♫

ひと口いただくと 滑らかな口当たりでじんわりうまさと酸味が🍶

ただ 飲み進めてぬるさも感じるようになると、燻ったような微かな香りと濃厚な旨さが感じられ、久々のしっかりした飲みごたえのあるお酒でした👍




原材料：米・米麹　　　　
酒米：滋賀県産米100％
　　　山田錦(酒母) 6％　玉栄(もろみ) 94％
アルコール度：17度 　 　精米歩合：55％
日本酒度：＋1.4　酸度：2.2　アミノ酸度：1.7
使用酵母：蔵付酵母　　　　　　　製造年月：2021.09.
醸造法 等：　純米吟醸　秋酒　ひやおろし　杜氏横坂安男

節分といえば、例年であればいつもの神社に関取数人が来られて 豆まきのイベントが開催され 休みが合えば子供たちを連れて出掛けてました「浅間さんの節分祭👹♫」⛩

このコロナ渦で、昨年のブログ”今年は少し寂しい 節分でした👹♫”でも書きましたが、今年も引き続き豆まきの行事は中止・・・

仕方ないですね😞


2/3の当日は出張に出ていたのですが、帰ると”節分セット”のこれが。

炒り大豆の方はわかりますが、どうぶつヨーチなるお菓子✨




そう言われれば、静岡県に来てから 節分の時期に家にあるような・・・🤔





調べてみると どうぶつヨーチは大阪にある菓生堂さんのもので、静岡県中部・東部あたりでは”節分の日”の豆まきイベントで 大豆と一緒に撒かれたり 食べられたりする習慣があるそう🗒

静岡県民歴も長くなってきましたが・・・知らなかった😅





豆まきの前に、まずは恵方巻きを♫




今年は自家製💪

・・・と言っても、ほとんど作ってもらったものなので ”自家”製とは言いにくい😅





最後に豆まき✊

鬼のお面がなかったので、娘作の鬼の絵で代替👹





今年も 規模は小さく静かですが、節分のイベントができました🤗

サントリーから、限定のプレミアムモルツ✨

店舗で見つけると、意識せず手に取ってしまうのはよくない😅

サントリー Premium Malts ダイヤモンド麦芽 初仕込🍺

ダイヤモンド麦芽を使用したビールといえば 秋に出る「プレミアムモルツ ダイヤモンドの恵み🍺✨」を頂いています♫


この”初仕込”バージョンは、2021年の1月にも”The Premium MALTS🍺 〜 ダイヤモンド麦芽 -初仕込- Premium Pilsner✨”で頂いていました👍

去年のデザインから リニューアルされています🗒

👇2021年のダイヤモンド麦芽 初仕込👇



「ダイヤモンド麦芽 初仕込
　Beer Type : Premium Pilsner
　Key Malt : Diamond Malt
　天然水生ビール✨」


　

「溢れだす華やかな香りと
　深いコクを お楽しみください。
　天然水のビール工場から」

100mLあたり47kcalと しっかり目👍




グラスに注ぐと ふわっとただよう 麦芽の香り✨

グビっといただくと プレモルらしいうまさと共に 控えめですが甘さと 少しほろ苦さも感じるじんわり苦味、飲みやすくおいしいビールでした👍

香りは控えめだったので この香るエール版が楽しみです♫





そんなプレモルのアテは・・・いぶりがっこチーズサンド🧀

要するに 薄切りいぶりがっこ入りチータラ✨




やっぱり チーズといぶりがっこは いい組み合わせですね🤗