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先日の月食の際に晩酌でいただいていた "サントリー ワールドクラフト <無濾過> ホワイトビール🍺"


今年の2月にコンビニ限定で発売された、無濾過のにごりビール✨


2月の時にも、何度かいただいていました♫


「SUNTORY WORLD CRAFT <無濾過> ホワイトビール✨」
「冷蔵庫の残り物晩酌✨ 〜 SUNTORY WORLD CRAFT ホワイトビール✨」


「<無濾過> ホワイトビール
　ドイツで親しまれている小麦麦芽を用いたビール。
　無濾過で仕上げることで、フルーティで
　まろやかな甘みをより際立たせました。」




「本製品は無濾過製品のため、缶内に酵母等による濁り
　沈殿物が見られることがありますが、品質に問題ありません。
　缶を振らずに一度逆さにしてからお飲みください。」




アルコール度数が 5.5%で、100mLあたり48kcalと、ほどほどにヘビー級🏅




グラスに注ぐと 澱のある濁り感と 少し甘いフルーティな香り✨

ひと口いただくと 飲み口は滑らかですが、シャキッとした酸味で飲んでいて楽しくなるビール👍





そんなアテは・・・

ちょっとアテではないですが、おつまみに最適ないいものが届きました📦




ちょっとタイミングが合わず 使うのはもう少し先ですが・・・

楽しみです🤗

先日、何シテル？でも載せましたが・・・月食と惑星食を同時に見られる442年ぶりのお祭り騒ぎを ちょっとだけ楽しみました🌙

その翌日の出勤の途中で、いつものところへ立ち寄り🚗


日の出が遅くなり、早朝ドライブ時には 真っ暗な感じになってきました🌟


いつものところからもパチリ📸




この日の前の夜の満月も・・・




まだ西の空にありました♫






そんな月を楽しみながら・・・日の出前の富士山🗻




ここの木も、ずいぶんと紅葉が進みました🍁




(たぶん)コスモスとともにも🌼

お花は好きですが、どうも疎くて・・・Google Lensにお世話に😅




そんな夜明け前のいつものところ、まだ寒さはそこまで感じないのでいいですが・・・

これから冬が近づいてきていると感じる今日この頃でした🤗

今週の晩酌、北海道の酒蔵さんのお酒に出会うのは 2本目♫

北海道上川郡上川町 上川大雪酒造株式会社
十勝 純米


白地のラベルに 特徴的なマークに”十勝 純米”の、とてもシンプルなデザインが 気持ちいい✨


その特徴的なマークは 栓にも♫

ラベルの家紋は アイヌ紋様をモチーフに、日本酒の五味(甘い・酸味・辛み・苦み・渋み)を表現したものらしいです🗒




上川大雪酒造さんは、もともと三重県で製造を中止していた酒蔵さんを移転して北海道に設立した酒蔵さん。

その上川大雪酒造が 十勝の帯広畜産大学内に建てた”碧雲蔵”で醸造された、十勝 純米✨




精米度が70%ですが 雑味なくすっきりした味わいで キレもいいので、お食事をいただきながらいただくと スイスイといただけてしまいそうなお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　　　酒米：北海道産米100%
アルコール度：15度　　　　精米歩合：70％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　　製造年月：2022.05.
醸造法 等：　純米酒　

先日山梨県北斗市の台ヶ原宿、甲州街道の宿場で 現在も当時の雰囲気が残る街並みで "日本の道100選"のひとつにも選ばれています👍

そんな台ヶ原宿で秋に開催される "台ヶ原宿市"

クラフトショップやらいろいろと出店されるので面白いと、妻の両親に誘われていっしょに何回か出かけてます♫


2016年と2018年にも訪れていました☺️


前々回訪れた2016年📅

「台ヶ原宿市2016」






前回訪れた 2018年📅

「台ヶ原宿市2018〜福来るクルクル風車・阪神ver📣とヤマメ🐟」






「台ヶ原宿市2018〜お昼から食べてばかり・・・😅」

この店内からは 真正面に富士山が望めます🗻
この年は10月でも 冠雪姿でした☃️





さてさて今回の "台ヶ原宿市2022"

今年は冠雪姿は一度見せてくれましたが、まだしっかりとした冠雪はこれからです🗻




開始時間あたりにいくと 少し駐車場渋滞するくらいでしたが、2018年のことを思うと人は少ない目🚶‍♂️






台ヶ原宿の中心地、信玄餅の金精軒と・・・




七賢✨

判ってはいましたが 残念ながら 新酒の時期の前🍶




ひと通り見て回ったあと、お昼ご飯へ🍽




七賢が運営しておられるレストラン ”臺眠” へ♫




早い目に予約したのでよかったですが、開店すぐに満席に👍




雰囲気のある店内で 七賢の仕込み水をいただきながらのんびりと料理を待ちました🤗





「台ヶ原宿市2022へ♫ 後編 〜 七賢レストランの後はご当地スーパーでお買い物✨」へ続く♫

とある隣町のよく立ち寄るスーパーで、存在感抜群の缶ビールを発見👀

伝説のホップ SORACHI 1984
DOUBLE ソラチエース100%使用

ソラチは これまでも サッポロビールのプレミアムビールとして 白いパッケージのものが発売されていましたが・・・

今回新たなラインナップを出されました🍺


ソラチは発売されてすぐに いただいています♫

"「伝説のホップ🍺」 vs 「際立たせたホップの驚きの香り🍺」"




ソラチエースを100%使用は これまでのものと同じですが・・・

"DOUBLE"と銘打っているように 通常バージョンよりもソラチエースの使用量が2倍となり、よりリッチな味わいに♫

その影響か・・・アルコール度数6%も高い目ですが、100mLあたり50kcalと超ヘビー級に近い値✨




「通常の1倍のソラチエースホップで香り付け。
　SORACHI1984好きにはたまらない、
　とことんソラチエースを味わえるビールです。
　※ SORACHI1084比
　※本商品では、アメリカ産のソラチエースホップを
　　多く使用しています。」




「今後の商品開発の参考にしたく、本商品に関する
　アンケートにご協力をよろしくお願いします。」

ぜひぜひ・・・ということで、QRコードからアンケートに応えつついただきました😋




グラスに注ぐと ちょっと濃いめの色味で見た目に違いを感じますが・・・香りがしっかり✨

もともとの SORACHI 1984はホップの香りを楽しめる 綺麗な味わいでしたが、DOUBLEはしっかりとした味わいが楽しめます👍

このあたりが "50kcal/100mL"のヘビー級感かと♫

しっかりしたビールでしたが、あと口は サラッとしているので 飲んで楽しめるビールでした🤗




そんな ソラチエースホップたっぷりなビールといただいたのは、お肉屋さんのお惣菜♫





厚切りれんこんのフライが サクサクザクザクで 美味しくいただきました😋