pikamatsuのブログ一覧

今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にもたいへんお世話になってます♫

富山県富山市 富美菊酒造株式会社
羽根屋 純米吟醸 愛山 生酒

羽根屋をいただくと毎度書いていますが、妻が好む数少ない日本酒のひとつ♫

・・・と言い訳をして 見つけると買ってきてしまいます😅


「情熱の焔、想いを込めた一滴。」




これをいただいたのは8月の暑い時期でしたが、低温流通が発達したおかげで夏でも”生酒”がいただける幸せ✨

そういえば 先週開栓したのも、羽根屋さんの季節限定のお酒でした🍶
・・・詳細は、また3ヶ月後くらいの今週の晩酌で😅





”純米吟醸 愛山”の力強い書体👍

酒米の愛山といえば、山田錦と雄山を親に持つ 酒米のサラブレッドですね🌾




「希少な酒米”愛山”を贅沢に使用して醸した
　純米吟醸です。
　何層にも重なった厚みのある芳醇な味わい、
　丁寧な作りが生きた綺麗な後味をお楽しみください。」

「羽根屋蔵元四代目、杜氏 羽根敬喜。
　魂を込めて醸す一滴一滴に想いを込め、全てを賭ける。
　本当に旨い日本酒のために出来ることの全てを。」

「開栓時激しく線が飛ぶことがありますので
　ご注意ください。」




プシュッという勢いのある音と共に開栓・・・爽やかな吟醸香がいい感じ♫

ひと口いただくとぐっとしっかりとした旨さを感じますが、羽根屋らしい雑味のないクリアで上品な飲み口と相まって 盃を次へ次への傾けたくなる、美味しいお酒でした👍




原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産愛山100%
アルコール度：16度　　　 精米歩合：60％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　　製造年月：2022.07.
醸造法 等：　生酒　純米吟醸　

おおよそ月初の 定例の備忘録ブログ「Apple Watchの”アクティビティ”⌚️」

・・・だったはずですが、この3ヶ月はすっかり忘れて 9月/10月/11月をまとめて記録中💦

ようやく 11月分に😅

Apple Watchの”アクティビティ”アプリは 毎日 運動量や活動量の記録をされていて、その指標は”ムーブ”・”エクササイズ”・”スタンド”の3つ📏


”ムーブ”　　　： 活動量 [エネルギー]
”エクササイズ”： 運動量 [時間]　
”スタンド”　　： 1時間に1回立って歩く [回]

毎度ですが・・・Apple Watch⌚️を常着するようになってから ムーブ・アクティビティ・スタンドの3つのゴールを意識して、日々過ごしています♫

前回の”Apple Watch アクティビティ⌚️ 〜 2022年10月のバッジ📛”に引き続き、アクティビティゴールをまいにちクリア✨




2022年11月のアクティビティチャレンジは・・・
「少なくとも1日当たり970キロカロリーの消費を
　14回達成して、このバッジを獲得しましょう。」
でした♫




10月に続いて 気合を入れてちょっと頑張って・・・クリアしました✨




来月の12月のアクティビティチャレンジは・・・

「今月中に7.9km以上の移動を14回達成して
　このバッジを獲得しましょう。」




14回シリーズが続きますが・・・今月も着々とクリアに向けて頑張っています🤗

先日のブログ "サッポロ 冬物語🍺 〜 晩酌の時間は もう冬ですね❄️♫" で 晩酌も冬のシーズンが始まり、 "Premium MALTS 迎春🎍 〜 自宅で串カツ田中を楽しみました♫" で新年を迎えてしまいましたが・・・😅

今回の1本も、年も終わりに近づいてきたな・・・とおもうビールです🍺

サントリー Premium MALTS 初摘みホップ✨


もちろん、香るエール版も♫




「Fine Aroma Hop
　初摘みホップ
　Premium Pilsner
　Saaz」

「初摘みホップのみずみずしい香りを
　お楽しみください。」

アルコール度数5.5%、100mLあたり47kcalと、通常のプレモルト同じ🗒




かわらず 美味しく頂きました🍻☺️





そんな 晩酌のアテは、小田原のお土産のこちら♫




サーモンホタテ 〜 麹漬け🐟

文字通り、サーモンとホタテを塩麹で漬けたもの♫




ご飯のアテにいいな・・・と思っていましたが、ビールのアテでも・・・どちらかというと日本酒のアテにちょうど良い感じなので、そのままお酒モードへ・・・🍶☺️

ここしばらくはグッと気温が低くなってきて 雨も降ったりするので、そろそろぐっと深い目の冠雪姿を見せてくれないかなぁ・・・と☺️

先の週末は 雨上がりでちょっとお天気がイマイチだったので、朝のウォーキングの時には残念ながら雲がかかってしまっていました🌤

ただ、気温がちょうどサクサク歩くウォーキングにはいい季節になったので、良い感じ♫


いつものところからも、パチリ📸




この大きな木も、紅葉した葉が落ちて 冬に向かい始めていました🍃




雲が厚い中 裾野だけ見える富士山を見ながら、この日は境内の中もうろうろと👟




富士山の湧水の流れ出る湧玉池を眺めていると、少し雲が切れてきて・・・




雲の隙間からチラリと冠雪姿が🗻

あれ、思ったよりも積もってなかった😅




時間が経てば雲も晴れてくるかと、さらに 静岡県婦人さん世界遺産センターまで足を伸ばしましたが・・・👟




残念ながら 逆に雲が厚くなり、逆さ富士は見られず💦




残念だったなぁ・・・と思いながら帰途につくと、その途中で パッと雲が切れて ようやく冠雪姿を見せてくれました👍

ただやっぱり思ったよりも浅い目の冠雪姿🗻

ぐっと深い目の冠雪姿は、年末辺りですかね☺️

今週の晩酌、広島県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっています🍶

広島県呉市 相原酒造株式会社　
UGO AURORA AIHARA SHUZO 2022


相原酒造さんのうごのつき、1年以上ぶりでした✨



立ち居振る舞い(?)がワインチックにも見えましたが・・・

ちゃんと日本酒でした😅




”新しい吟味”

相原酒造の次世代を担う相原章吾さんによる新たなる試みで醸されたお酒🍶
「AURORAとは新しい始まり、夜明けを意味します」




開栓すると少し軽めのフルーティな香り✨

ひと口いただくと やや甘口の軽やかでスルッと入るお酒ですが、飲み進めて温度が上がると 香りと甘味も立ってきて、加えてしっかりとした酸味とあと口に苦味を感じながらキレていく、変化を楽しめるお酒でした🤗




原材料：米・米麹　　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：14度(原酒)　精米歩合：xx％
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　　製造年月：2022.07.
醸造法 等：