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今週の晩酌、宮城県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

宮城県柴田郡村田町 有限会社 大沼酒造店
乾坤一 純米吟醸 酒未来

山形県の十四代の高木社長の開発された酒未来・・・この文字を見るとすぐに手に取ってしまいます😅


栓にも”乾坤一”の文字が📝




「風土豊かな山形県の酒造好適米”酒未来”。
　日本酒の明るい未来を願いながら、醸しました。
　お食事に合わせゆっくりとお楽しみください。
　一回火入れ」





開栓すると 香りは控えめでスッキリした吟醸香✨

ひと口いただくと 口当たりは柔らかで ほんのりした甘味とじわっと広がる旨さ、あと口にかけて軽やかな酸味でキレも良く、同じ酒未来でも 醸し方によってずいぶんと変わるなぁ・・・と思いながら、食事と一緒に美味しくいただきました🤗





原材料：米・米麹　　　　　酒米：山形県産酒未来100%使用
アルコール度：16度　　　　精米歩合：50％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.04.　　
醸造法 等：純米吟醸酒　一回火入れ　

先日、ひさびさに同世代の親戚陣であつまりがあり・・・名古屋へ🚄

名古屋駅近くで1泊する予定だったので、少し早い目にホテルに荷物を置いて・・・近所を散策🚶

随分前に いちど出張のさいに訪れたことのある リカーワールド・シバタさんへ🍶

2本ほど4号瓶をゲットして・・・自宅発送😅


時間になって 会場へ🚃🚌

おそらく三十年ほどぶりの・・・サッポロビール名古屋ビール園浩養園✨




クラフトビールも飲める 飲み放題プランにしたので・・・一杯目はヱビスビールから😆




肉が焼けるまでのお供は・・・どて煮👍




ニンニクも 表面カリッと中はホクっとで、美味しく♫




お肉もいただきましたが、どちらかというとビールが主役✨




ビールだけなはずですが・・・積もる話もいろいろと話したので、結構いただきました🍻

ほろ酔いで浩養園をあとに♫





帰りのタクシーの中からパチリ📷





結構酔っ払っていたのか・・・この後も勢い余ってコンビニで晩酌グッズをゲットして ホテルに戻って 楽しみました🍶😆

みんカラ20周年、おめでとうございます🎊㊗️

今回の企画、なんで Poloなのかな・・・と思ったら、みんカラに最初に登録した車両なんですね♫

最初に登録したのは VW Polo BlueGT🚗

いまでは VWでもメジャーになっていますが、当時はまだレアだった "気筒休止エンジン"ってものに興味津々で・・・

低負荷時は2気筒で 負荷がかかる時は4気筒ターボの実力、のパワーと燃費の両立を ある意味メカの力づく(?)で両立しているエンジンに乗りたくて、即決でした😅


比較的軽量だった 6Rポロに1.5ターボは十二分なパワーで、とても楽しく乗れた車でした👍



あれから 10年になるみたいです・・・早いもんだなぁ☺️

今日は いつも通りの出社の予定で G21ツーリングで いつもの新幹線駅へ🚗

「何シテル？」でも投稿しましたが・・・
昨日は大雨で新幹線が止まって 新幹線の中で1時間強運転再開を待ちましたが、今日は的予報的には台風前の静けさ☁️

ふと富士山の方を見ると、台風が来ているとは思えないような しっかりと姿を見せてくれていたので、いつもの神社へ⛩️


いつものところから・・・パチリ📷




台風が来るであろう前の人は思えない 穏やかさ🌀




風もそよいでいる程度で 開山旗も おとなしい感じ🏳️





今日は昨日のように 新幹線も止まることはないだろうと、いつもの神社を後にして出発🚗





新幹線駅の駐車場にG21ツーリングを停めて、駅に入った後で・・・

「本日 東海道新幹線は 始発から運転を見合わせます。
　河川の水量が上限近く、今後雨の予報のため。」

との駅員さんのアナウンスが📢





駅員さんに聞いても

「しばらくは運転見合わせの可能性あります」

とのことだったので、今日はリモートワークにして自宅へ戻りましたが・・・

帰ってからニュースを見ると、すでに運転を再開して遅れながらも動いてた🚄💦





天候相手なので仕方ないですが・・・😅

今日はリモートで対応可能な仕事ばかりだったので、全てリモートに切り替えてのんびり仕事しています☕️

今週の晩酌、石川県の酒蔵さんのお酒にも多くお世話になっています♫

石川県金沢市石引 株式会社福光屋
純米吟醸生貯蔵酒 金沢酵母仕込み 福正宗 金沢涼風

これをいただいたのは今年の6月初旬頃📅

まだここまでの暑さは感じていない頃・・・☀️


夏らしい色味の瓶と丸いラベルが目に止まりました👀





「夏季限定蔵出
　Fukumitsuya Sake Brewery Kanazawa Japan Since 1625」





「百年の時をかけて酒蔵に辿り着く清冽な仕込み水”百年水”と
　石川県産の酒造好適米”五百万石”、金沢生まれの”金沢酵母”で
　仕込んだ純米吟醸の生貯蔵酒です。
　爽やかな吟醸香とフレッシュで軽快な飲み口は夏の食材を
　華やかに引き立てます。
　※瓶詰め時に加熱処理をしています。」

「全量契約栽培米・酒造好適米使用」




「純米蔵　福光屋
　コーシャ認証取得」

コーシャ認証とは、北米最大の地域正教会組織であり、
イスラエル宗教省認定団体”Chicago Rabbinical Council”の
ユダヤ教の聖典に記された食べ物に関する定めに適合した原料、
製造したものを示すもの。





開栓すると 爽やかで心地の良いフルーティな吟醸香✨

ひと口いただくと 軽やかな口当たりで すっきりした甘さとじわっと広がる旨さ、さらりとした喉越しでスッキリとキレのいいお酒🍶

夏のまだ暑さの残る夜の晩酌に、ちょっとしたおつまみをいただきながらいただくのが良かったです☺️





原材料：米・米麹　　　酒米：石川県産五百万石100%使用
アルコール度：16度　　　　精米歩合：60％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：金沢酵母　　　　　　　製造年月：2024.04.
醸造法 等：純米吟醸　生貯蔵