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今週の晩酌、山形県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

山形県天童市原町乙七番地 株式会社水戸部酒造
山形正宗 純米吟醸 酒未来

これをいただいたのは4月の末📅

酒未来を醸したお酒が続いて手に取れていた頃🍶



「生　要冷蔵」




「本製品は”Gー山形”を取得しています。」




「当蔵の風景や思いを映像にしています。
　せひご覧ください。」




ラベルのQRコードからは、水戸部酒造さんのvimeoへ💻




開栓すると 爽やかで桃風味のフルーティなよい香り✨

ひと口いただくと フルーツ感のある優しい甘味としっかりと旨さを感じ、こちらも爽やかな酸味とのバランスよく、あと口もシュッとキレがいいので、酒器がからになるとすぐに注いで次の一献を頂きたくなるお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　酒米：山形県産酒未来100%使用
アルコール度：16度　　精米歩合：50％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.03.　　
醸造法 等：純米吟醸　生酒　酒未来　

先日、いつもより早い時間に出張に出るにあたり、早朝にG21ツーリングで移動🚗

とちゅうの東海道線の踏切で遮断機が降りたので、しばし待ち時間🕰️


早朝だったので貨物列車でもくるかなぁ・・・と思っていたら、サンライズが😀



以前、息子が乗りたいというので予約競争に参加しましたが 普通にはなかなか取れなかったので・・・いつか乗ってみたい電車です🚞




そんなことを思いながら・・・踏切前でサンライズを見送りました☺️

先日も出張へ出かけましたが・・・

🧳ブログ「出張でちょっと横浜まで🚄」

本日も東京へ🚄


東京駅に着いてさらに移動のために歩いていると・・・


突如あらわれた、『5月29日はHAPPY TURN's Day』のオブジェ✨




時間がなかったので色々置いてあるなぁ・・・というのだけの遠目から眺めただけでしたが、しっかり見てみたかった👀




なんだかこんな特別仕様が売られていたりしていたらしい🤔




仕事も無事に終わって改めて東京駅へ🚉

夕方に私用で静岡に戻らなければならなかったので、お昼ご飯は坦々麺でサクッと🍜




初めてのお店だったので、「辛さ普通」にしましたが・・・もうちょっと辛くてもよかったかも😁




時間がないのにこんなのを買ったりして・・・😅




自由席が空いていて快適なこだま号で、静岡に戻りました🚄

今週の晩酌、埼玉県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

埼玉県羽生市大字上新郷 南陽釀造株式会社
花陽浴 山田錦 おりがらみ 純米大吟醸 磨き四割

これをいただいたのは4月も松になる頃📅

日本酒を飲まない妻が、香りがいい！と言っていた花陽浴なので・・・出会えるとそれを言い訳に手に取ってしまいます😅


「Hanaabi
　THE PREMIUM JUNMAI DAIGINIO」




「おりからみ　要冷蔵」
「限定品　ご注意
　"雫採り"の貴重なおりを丁寧に集めました。
　活性生酒ですので、必ず冷蔵で保管しお早めにお飲み下さい。
　開栓時に噴き出す事がございますのでご注意下さい。」




「お酒は20歳になってから。
　開栓には十分注意してください。
　妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
　冷暗所にて保管してください。」




開栓すると ブワッと広がる華やかな吟醸香✨

ひと口いただくと 香りと同じように”ブワッと”甘味と旨みが口の中に広がり、あと口に心地の良い苦味がアクセントで余韻が楽しめるお酒🍶

食事に合わせるというよりも、花陽浴を楽しむために晩酌の時間を過ごす・・・という感じで、最後の澱までしっかりと楽しみました😁



　　
原材料：米・米麹　　酒米：国産山田錦100%使用
アルコール度：16度　　　　精米歩合：40％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.01.
醸造法 等：純米大吟醸　無濾過　生原酒　　

2ヶ月ほど前にもいただいていましたが・・・

🍛ブログ「たまにはカレーとナンでスパイシーディナーを🍛」


ちょうど妻の両親と食事するタイミングで カレーのリクエストがあったということもあって、またまたテイクアウトで🥡


メニューはいつも変わらずですが・・・チーズナンと通常のナン🫓




サイドのサラダもついてました♫

インドカレー料理屋さんの謎のドレッシング付き👍




こちらは晩酌ように、かわらずネパール風焼き鳥🐔





この日も美味しくいただけました☺️