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今週の晩酌、佐賀県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

佐賀県鹿島市浜町 富久千代酒造有限会社
鍋島 純米吟醸 隠し酒　

この1本をいただいたのは5月の末頃📅

裏鍋島のラベル・・・約2年前にもいただいていました🍶


2年前の🍶ブログ「今週の晩酌 ～ 鍋島(富久千代酒造・佐賀県) 鍋島 純米吟醸 隠し酒」




瓶の首には、”開栓注意”の札が下がっていました✅

「開栓注意
　冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
　開栓時に王冠とアルミカバーがシャンパンの
　栓の様に飛ぶことがあります。
　お酒を飲むとわずかにチリチリしたガスを感じます。
　このガス感は発酵由来で自然なもので
　品質には問題ありません。
　鍋島 富久千代酒進」





「鍋島 純米吟醸 隠し酒
　Nabeshima Junmai Ginjo Kakushizake」

さすがにアルミカバーや王冠の文字は、逆さ文字ではありません😅





「しほりたて生酒のようなガス感のあるお酒ですので、
　開栓時に王冠とアルミカバーがシャンパンのように
　飛ぶことがあります。」





「お酒は20歳になってから。
　開封後はお早めにお飲み下さい。
　保存中にオリが沈殿することがありますが、
　異常ではありませんので、そのままお召し上がり下さい。」




ラベルのQRコードからは、鍋島のWebサイトへ💻

2024年で100周年🥳





以前もいただいていたので 慎重に開栓♫

気持ちよくポンっという音と共に、爽やかでフルーティな吟醸香✨

ひと口いただくと、口の中でかるくシュワ感もありながら、爽やかで軽やかな甘味と旨味がふわっと広がり、雑味もなくあと口もすっきりとキレていく、ゆっくりと盃を重ねてしまう スイスイといただけました🍶






原材料：米・米麹　　　酒米：国産米100%使用
アルコール度：15度　　　　精米歩合：55％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.05.
醸造法 等：純米吟醸酒　　

この辺りは少し山へ行くと 川魚がよく釣れるということもあって、釣り好きの知り合いからちょくちょくいただきます♫

特にこの時期は鮎が釣れるので、これまでもなんどかいただいています😋

🐟ブログ「The PREMIUM MALTS シーサイドエール🍺 〜 鮎の塩焼きと共に🐟♫」


今年も鮎をいただきました♫

1匹のやまめ？いわな？付き☺️




日本酒と共に、美味しくいただきました🤗

先日出張で少し遅く出発したときに、新幹線駅のホームで待っていると・・・こだま運行のディズニー新幹線が🚄

もう何度も見ていて乗ったりもしていますが・・・
🚄ブログ「Wonderful Dreams Sinkansen🚄・・・見られるかな？✨」
🚄ブログ「Wonderful Dreams Sinkansen🚄・・・ちょっとですが見られました😌」
🚄ブログ「Wonderful Dreams Sinkansen🚄・・・ようやく乗ることができました🤗」



改めて見るとちょっとワクワク♫

ホームの椅子に座ったままパチリ📷








こちらの乗車するこだまが到着したので乗って・・・向かいのホームにいる姿を車窓からパチリ📷




出発する姿を車窓から見送りました🤗

先週ですが・・・父の日ということで、これをいただきました♫

最近はビールよりもレモンサワーやトマトサワーがお気に入りで氷を入れたグラスでいただくのですが・・・

飲んでいく間にグラスが結露してしまうのが難点🤔


そんな結露に悩む私に、サーモスの真空断熱ジョッキをくれました♫

・魔法びん構造で快適！
・魔法びん構造で飲み頃温度キープ！




・氷を入れてもたっぷり飲める、720mL ジョッキタイプ
・食洗機もOK




・冷たいものを入れても 結露しにくい
・熱いものを入れても 外側が熱くならない




早速レモンサワーを冷たく美味しくいただきました😋




しばらく経っても、結露なしで 快適な晩酌を過ごせるようになりました🤗

熱くなってきたのでビールの美味しい季節ですが・・・最近はレモンサワーもよくいただきます🍋

ニッポンのシン・レモンサワー〜華レモン


通常のシン・レモンサワーに レモンフラワーの華やかな香りが加わり、ほのかなレモンの甘味を楽しめる1本♫



「レモンフラワーの華やかな香りと、ほのかなレモンの甘み」

「商品には”ポッカレモン100”の原料果汁の一部と同じ果汁を使用しています。」




「＊”ポッカレモンプロフェッショナル”はプロのためのレモン素材ブランドです
　本商品に使用しているレモン素材は国産・国内製造ではありません。」




100mLあたり45kcalと高い目なのは、やっぱり糖類が入ってるから😅




爽やかで華やかな気分で美味しくいただきました♫





飲むアテは・・・買ってから放置されていた「めんツナかんかん」😅




「ピリ辛おいしいまぐろ油漬け明太子仕立て」




「原材料
　びん長まぐろ(国産)、大豆油、
　辛子明太子漬込液(食塩、唐辛子、すけとうだらの卵、その他)」

「販売者：株式会社ふくや
　製造者：株式会社由比缶詰所」




もう少し明太子感が欲しいなぁ・・・とも思いましたが、美味しくいただきました☺️