pikamatsuのブログ一覧

そろそろ梅雨が近づいてきているのか、よく雨が降ります☂️

先日の雨の日は 上着がいるくらい気温がグッと低くなったので、体調の維持がタイヘン と思っていたら・・・


翌日の朝はちょっとだけ冠雪姿が戻ってきました🗻


いつものところからも、パチリ📷




もうすっかりと夏の姿になってきていたのですが・・・山頂付近に白い雪の姿✨




もう今日には溶けてしまっていましたが・・・不意に現れた冠雪を楽しめました♫




そんないつものところをあとにして、出勤ドライブへ🚗

今週の晩酌、青森県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

有森県八戸市大字湊町字本町 八戸酒造株式会社
陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸生

この1本をいただいたときは、ちょうど5月に入りたて📅

シルバーラベルは初めてかも🍶

「生酒」の文字に惹かれてしまいました😅





久しぶりに吟醸酒✨

「■生酒ですので低温で保管し、開栓後はお早めにお飲み下さい。
　■の成分が浮遊・沈殿する場合がありますが品質には問題ありません。
　■お酒は20歳になってから楽しく適量を。」





ラベルのQRコードからは八戸酒造さんのWEBサイトへ💻





開栓すると フルーティで華やかな吟醸香✨

新酒ということもあり、ひと口いただくと フレッシュでフルーティな香りが口の中で広がり、さらさらと広がる甘味と旨み、シャキッとした酸味とわずかなシュワ感で、ぴちぴち勢いの感じられるお酒でした🍶





原材料：米・米麹・醸造アルコール　酒米：青森県産米100%使用
アルコール度：16度(原酒)　　精米歩合：麹米55%、掛米60%
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2024.12.
醸造法 等：生酒　

この週末はイベントのお手伝いでバタバタしていて夫婦共々疲れてしまって・・・ひさびさのさがみへ🍽️

以前は 親戚テニスの会の後の定番でよく行ってましたが・・・🎾

🎾ブログ「７月度 テニス会🎾」

🎾ブログ「11月度 テニス会🎾」


まずは鶏皮ポン酢をちょっとつまみながら・・・




この味噌カツに出会うのも、超久しぶり✨




あとは手羽先も♫

なんだかちょっとサイズが小さくなった気も🤔




味噌カツは妻とシェアしながら🍽️




生ビールをしっかり楽しみました🤗

早くも6月に入り、気温も高くなってきたので・・・

富士山も力強い夏山の姿に🗻


”ざ・富士山”の冠雪姿が見られなくなるのは寂しいですが、この力強い姿も綺麗✨



いつものところからも・・・パチリ📷




木々も力強い姿になってきました🌲




この日は曇りの日でしたが、富士山にはかからずしっかりした全体の姿が見られました👍




富士山の湧水から流れ出す川の冷たさを楽しみつつ・・・





この場所を後にしました🚗

今週の晩酌、山形県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

山形県天童市原町乙七番地 株式会社水戸部酒造
山形正宗 純米吟醸 酒未来

これをいただいたのは4月の末📅

酒未来を醸したお酒が続いて手に取れていた頃🍶



「生　要冷蔵」




「本製品は”Gー山形”を取得しています。」




「当蔵の風景や思いを映像にしています。
　せひご覧ください。」




ラベルのQRコードからは、水戸部酒造さんのvimeoへ💻




開栓すると 爽やかで桃風味のフルーティなよい香り✨

ひと口いただくと フルーツ感のある優しい甘味としっかりと旨さを感じ、こちらも爽やかな酸味とのバランスよく、あと口もシュッとキレがいいので、酒器がからになるとすぐに注いで次の一献を頂きたくなるお酒でした🍶





原材料：米・米麹　　　酒米：山形県産酒未来100%使用
アルコール度：16度　　精米歩合：50％　　
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：　　
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2025.03.　　
醸造法 等：純米吟醸　生酒　酒未来